电烤炉有哪些类型 | 电烤炉的优点是什么

电烤炉是用来家庭BBQ的一项家电，那么电烤炉相比于传统的烧烤炉来说它的优点是什么呢？以及电烤炉有哪些类型？今天就来和大家一起讨论一下。

一、电烤炉的优点是什么

1、干净、卫生

烧烤启动迅速，效率高，易于控制加热区域和加热温度，烧烤火候更容易掌握，食物受热均匀。木炭烧烤须较长时间才可点燃木炭，效率底，不易控制火候，食物容易烧焦。

2、环保健康

烧烤无烟、无尘，不污染环境，清洁卫生，更符合人们的健康观念。木炭烧烤容易把木炭燃烧后产生的灰烬粘在食物上，食物易受污染，而且烧烤时产生的油烟会影响环境和健康。

3、方便快捷

经营烧烤时，烧烤更方便、清洁，而且烧烤效果也好于木炭烧烤，能为您创造更多效益。谁不想吃美味又干净的烧烤呢？

4、安全

更适合流动经营，更适合在风景区、闹市区、影剧院、学校、社区、酒吧、夜总会、体育场馆等人多场合经营，方便、卫生、安全。

5、功能远多于普通的木炭烧烤炉

烧烤炉具有烧烤、铁板烧、煎炒煮熬等多种功能，可以制作早餐、午餐、晚餐等正餐，也可制作烧烤、铁板烧、特色汤品、粥品等休闲食品。一台烧烤炉相当于一间多功能的餐厅，可以在任何场所经营。

二、电烤炉有哪些类型

1、红外线电烤炉

这是一种主要用于烧烤类食物的烤炉，适用于无烟无灰的场所，人们在吃自助类的烧烤的时候，所用到的烤炉便是这个了。

2、陶瓷板电烤炉

功率比较大，可以用来爆炒，性价比较高，且是开放式发热的。

3、电炉丝电烤炉

这种烤炉可以用来煎，烤，炸，而且还比较小，用来烤肉受热程度比较均匀。可以用来做宵夜或者是做零食，方便且便捷。

总结，电烤炉相比于传统的碳烤炉来说，的确有不少优点，大家可以根据自己的实际需求进行选购。