摩卡壶如何选购

质量不好的摩卡壶可能会有安全问题，那么如何选购质量好又适合自己的摩卡壶呢?接下来就来介绍一下吧。

1、材质。这是首选的考虑因素，因为摩卡壶会加热后会产生高压，材料的好坏，直接影响使用的安全。一般储水容器用料有食用铝和不锈钢二种，可以根据自己的需求来选择。

2、密封性。一是上座和下座之间的密封性，二是泄压阀的密闭性，是否有渗水现象。密封性只能通过使用才会发现了。

3、另外不同壶型适合不同品质的咖啡豆：

(1)瘦长型摩卡壶储水容器高、深，受热慢，压力高，适合蒸煮浅烘焙咖啡;

(2)中高型摩卡壶比如2-3杯量以上的经典款摩卡壶，适合蒸煮中烘焙咖啡;

(3)矮胖型摩卡壶储水容器宽低，受热快，压力低，比如2-3杯量以下的经典款摩卡壶，适合蒸煮深烘焙咖啡。

4、在摩卡壶杯量的选择上：一般家庭使用选购4杯量摩卡壶即可，日常使用中一般选购3杯量最合适。