蒸年糕的做法
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
【材料准备】
果汁机、大铁盆、面粉袋、容器、玻璃纸、量杯、量匙、蕉油、桂花酱、黄砂糖、圆糯米。
【具体步骤】
Step1：将所有买回来的固体材料洗净待用，，挑选完好的红枣清洗干净后晾干备用。
Step2：锅内加水烧开后，放入红枣焯水数分钟，然后捞出沥干水分。
Step3：将黍米面中放入红枣中，然后均匀搅拌，待每个红枣表面都裹着黍米面为好，然后加入温水，用手搅拌使干粉变湿润
Step4：取一个面团，中间挖一个洞。
Step5：在蒸锅内放入清水，铺上蒸布，放上年糕。或者直接使用蒸笼。
Step6：待水烧开后，30分钟后即可取出年糕。
