红烧鲤鱼怎么做 装潢屋 百科装修 1.66W 大中小设置文字大小 主料:鲤鱼辅料:油、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、豆瓣酱、料酒、醋、香菇、冰糖、水做法:1.将鱼洗净切两段(因鱼太大,如果鱼小或有足够大的锅也可以不切),撒少许盐和料酒,盖保鲜膜放入冰箱排酸8小时以上。2.做之前将鱼从冰箱取出用水冲一下,并用厨房纸将鱼身上的水擦干净。放入不粘锅中煎至两面金黄。3.准备好香料和调料4.锅中放入油,加香料炒一下5.加入调料和水,调好味6.放入煎好的鱼7.盖上盖子大火炖约20分钟8.好了,装盘时将鱼拼在一起就可以上桌了。 TAG标签:鱼类 红烧 鲤鱼 红烧鲤鱼 #