破壁机应该怎么选

破壁机是近几年兴起的一种厨卫家电，是打造健康生活的好帮手。有很多人对破壁机还不是很了解，所以来给大家介绍一下。

1、目前市面上的破壁机大致分成两个种类。一类是利用马达使食物高速水平旋转，从而达到粉碎效果的高速旋转破壁机，这种机器会主观强调马达转速而回避其它技术性能参数，且普遍售价偏低。另一类是像我们前面说到的汉美驰这种运用杯桶、刀片、马达密切配合的特殊设计，使食物在杯桶内不仅水平旋转，同时会不停上下垂直运动，造成大量食物相互碰撞。

2、看破壁机转速对不同食材的甄别处理能力。普通破壁机在食材处理上，不管食材粗细都是用同一个转速处理；尽量还是购买不同食材能用不同转速研磨破壁的破壁机，这样能做到物尽其用。

3、很多破壁机只有一个杯，无法做到干湿分杯，时间长了，刀片和杯体都容易损坏。可以买那种一机双杯，带热饮杯和研磨杯的破壁机比较好些。