不锈钢餐具挑选要注意什么

不锈钢材质的东西非常实用，是很多家庭的首选餐具材质。那么不锈钢餐具挑选要注意什么？就带大家来了解一下吧。

1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号；是否注明生产厂家的厂址、电话、厂名、容器的卫生标准等字样。

2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304和430不锈钢做叉勺，用420做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。

3、一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，高档的餐具看起来会比较重。但是其密度差异很小，304不锈钢是7.93.430和420密度是7.85。

4、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品，大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品，会有损身体健康。那种轻飘飘的“不锈钢”，肯定是不可以食用的。

5、用于生产餐具的不锈钢主要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性。

6、由于材料的不同，合格的不锈钢餐具其重量要大于“水货”产品。