功夫茶具的选购技巧 | 功夫茶杯怎么清洗

许多广东人都喜欢喝功夫茶，但是很多人便知道功夫茶杯应该怎么清洗以及功夫茶具的选购技巧，来给大家科普一下。

一、功夫茶杯的清洗

1、在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯的话，就算什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽。

2、可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。

3、对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶道，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

二、功夫茶具的选购技巧

1、茶壶选择

选用紫砂或朱泥的制作的茶壶，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都太难控制。

2、茶盘选择

最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味。茶盘提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。

3、茶匙和茶荷选择

竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

4、茶杯选择

白瓷薄壁的最佳，不影响茶色和茶味，清洗也方便。

5、茶罐选择

茶罐要密封性好，以保证茶叶的新鲜度，隔绝外界的空气，茶海的大小跟茶壶配套，茶船宜方便拨茶切易把握为宜。

6、炉和水壶选择

电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。这是必备的，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。

在功夫茶杯的清洗中，只要掌握了以上的技巧就可以事半功倍；选购功夫茶具时可以根据茶壶、茶盘等等部件的需求进行选择。