素而有趣的茶餐厅 | 美食社交两不误

时至今日，餐饮空间已经不单单只是一个享受美食的地方，而是一个可以享受美食的社交空间。本案将品牌核心理念 ——“素颜”糅合并引申到空间层面，让每一个设计细节都素而有趣，追求极致的品质细节。旨在打造一个年轻化、个性化的简约休闲饮吧，让人享受醇厚茶香带来的小确幸。

【项目基本信息】

项目名称：峯茶(深圳公明店)

项目地点：深圳市光明新区公明街道公园路1号(顶峰茶餐厅旁)

项目面积：总计192平方

设计师：王锟、刘进、叶俊峰

设计单位：深圳市艺鼎装饰设计有限公司

主要用材：木纹砖、木条、铝通、面包砖、水泥肌理漆等。

　摄影师：陈启明

【设计师简介】

王锟，国内著名餐饮空间设计大师，深圳市艺鼎装饰设计有限公司创始人兼设计总监，深圳市室内设计师协会理事，中国建筑装饰协会会员，中国装饰协会会员。曾多次获得设博会“年度杰出设计师”、金羊奖“中国百杰室内设计师”、大中华区十佳餐饮空间设计师、IDCF“品牌设计师风云人物”、深圳市年度最佳室内设计师等荣誉称号，其设计作品也多次获得金堂奖、艾特奖等业内权威奖项的肯定，并被誉为“黄记煌御用设计师”。

【获奖情况】

2014IDCF大中华区最具影响力设计机构

2013年 年度优秀室内设计师

2013年 年度金堂奖优秀餐饮空间设计奖

2013年 年度国际空间设计大奖 艾特奖 最佳餐饮空间设计入围奖

2012年 大中华区十佳餐饮空间设计师

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　【进入具体空间分析】

　编辑点评：考虑到峯茶对茶饮“纯天然、无添加”的品质坚持，设计师在该空间中着重展现一种返璞天然的品牌气质，大面积使用木元素，将木艺的质感与清新的茶味搭配起来，营造出醇厚质朴的氛围。

编辑点评：由于峯茶将消费群体主要定位为“80后、90后为主的年轻人及在周边上班的人士”，因此客户希望能在空间设计上体现“年轻化、个性化”的氛围，设计师巧妙地用木元素变化出不同的线条与几何图形，赋予了实木活泼灵动的气息。密布折角线条的木艺墙面和镶嵌着品牌LOGO的竖木纹墙面给人以强烈的视觉冲击感，与宽度更大的木地板相映成趣，一疏一密、之间尽显动感愉悦。

编辑点评：年轻的表现形式多种多样，流行语是其中比较直观的一种。本案在大面积木艺的空间里，引入了一面瓷砖墙，印上了展现年轻人独有个性的流行语，以表达年轻人追求积极向上的生活态度。

编辑点评：峯茶最大的自信来源于其茶饮品质，所以在平面布置上，为了使吧台的功能得到更大限度的运用，设计师将吧台前置到入口处，为展示制作工艺全过程提供了一个完全开放的平台，让顾客能亲眼看到茶品的取材制作过程，还能让过往行人也能闻见来自峯茶的茶香、果香。

编辑点评：时至今日，餐饮空间已经不单单只是一个享受美食的地方，而是一个可以享受美食的社交空间。为了满足不同顾客对社交空间的需求，设计师在空间上也做了许多高低变化，比如高台区、下沉区、私密区、开放区等任顾客选择，更贴心地满足不同顾客对就餐环境的需求。

编辑点评：半私密区外形如同一个镂空的长方体盒子，其中天花及两侧墙面的设计灵感来源于吸管的概念，设计师引入空心的铝通材料搭起一个半开放的区域，为空间带来流线感。

编辑点评：同时，墙面上嵌入了一个狭长的展示柜，摆上极具装饰美感的玻璃瓶，为空间置入更多的生活场景，演绎温馨格调，营造舒适轻松的用茶氛围。射灯两头分别发散出暖黄的光芒，刻下一个沙漏的印记，美好时光在此停驻。

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