为什么冷藏柜可以不加盖子

超市里的冷藏柜都是不加盖的，那为什么冷藏柜可以不加盖子呢？带大家一起了解下吧。

冷藏柜开口是向上的，根据对流原理，热空气上升，冷空气下沉，冰柜中的冷气是不容易跑出去的，只能沉在柜子里，就像装了一柜子水一样。不过这并不可靠，最好还是盖上盖子保温。

另外，不盖盖子容易将外界的灰尘、细菌等等带入到冷藏柜里，如果冷藏柜里面放的是生鲜食物的话，人吃了后容易得肠胃炎。而且不盖盖子的冷藏柜更耗电，不合乎环保低碳原则。

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