电烤箱有什么内胆材质 | 烤箱怎么保养

烤箱是常见家电之一，人们使用烤箱时会考虑其内胆材质，究竟电烤箱有什么内胆材质？各有哪些特点？此外，烤箱应该怎么保养？今日我们就来聊聊烤箱的问题。

一、烤箱怎么保养

1、去除异味。对于初次使用的烤箱建议使用前先去异味，使用温水清洁烤架与烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤五分钟左右再使用。

2、平稳放置。在使用烤箱时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，与周围的物体保留一定的空间，烤箱顶部不能放置任何东西。

3、预热。在使用烤箱烤制或烘焙食物时，需要先将烤箱预热五至十分钟，预热的温度最低160度。这样有利于烤箱的保养，还可以让烤出来的食物更加美味。

4、加适量水。烤箱在烘烤食物时，高温会使食物中的一部分水分流失，因此建议在烤盘中加一点水，不必太多，感觉到有水分即可。这样能够避免烤出来的食物过干过硬。

5、温度控制。通常烤箱烘焙蛋糕时，蛋糕的体积越大，烘焙的温度越低，烘焙时间越长；反之，蛋糕的体积约小时，烘焙所需的温度越高，烘焙时间越短。

二、电烤箱有什么内胆材质

1、镀锌钢板

镀锌钢板常用于制成电烤箱内胆，成本低，耐高温，耐腐蚀，不过寿命短，使用几年就会出现表面氧化的情况。如果长期使用，它可能对人体健康不利，如今已逐渐被镀铝代替。

2、镀铝钢板

镀铝钢板属于健康环保材料，抗氧化，耐腐蚀，而且耐高温。经测试，它能承受600度的高温，长期使用，寿命至少比镀锌板延长60%，所以，可放心使用。

3、不锈钢板

不锈钢板是高端的内胆材料，价格高，但它耐腐蚀耐高温，清理起来也方便，寿命相比前两种内胆材料更长，适合用于制作商用电烤箱。

可见，电烤箱内胆材质主要有镀锌钢板、镀铝钢板、不锈钢板等，人们可以根据材质的特点及个人需求喜好进行适当挑选，此外，烤箱在平日使用时一定要注意保养。