09-22
【原料】糯米140g、大米600g、柿饼20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、盐1g、香油10g、大枣20g【制作过程】1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做...
09-19
1、地瓜去皮切片,蒸熟,记得哦,别放水,要干蒸再把地瓜压成泥2、把粉和糖合入地瓜泥3、把面糊捏成饼状4、油炸,秘诀呢就是热锅冷油,低温炸,感觉油倒下去,刚开始冒烟,就可以炸咯5、装盘,冷了以后可以再入锅蒸一下吃,口感也是不错哦...
09-25
原料名称及配比阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒1:1:0.8:0.8:1原料标准阿胶:采用东阿阿胶。黑芝麻:采用个大,色黑,饱满,无杂质者为佳;应应使用洁净包装袋包装,不与其它有异味及有油污制品共同储存以免污染。核桃仁:选用核肉白色...
09-23
原料红果500克,白糖350克,桂花酱5克,淀粉7.5克。制作及食用过程1、用清水将红果洗净,放入铜锅中,注入清水,上火煮10分钟后,捞出红果擦过细罗,去掉皮和籽,和桂花酱一起放入盆中备用。2、将150克清水注入铜锅中,加入白糖,上火烧开,...