铝锅有什么优点 | 铝锅怎么选购

铝锅在现代生活中极为常见，人们在选择铝锅前都会考虑其优点，究竟铝锅有什么优点？选购铝锅时需考虑哪些因素？今日我们就来聊聊铝锅的优点及选购问题。

一、铝锅怎么选购

1、看锅的表面是否光滑。

2、看锅面有无疵点。

3、看锅底。锅底触火部位俗称锅屁股。要选锅屁股小的，传热快，省时间生燃料；锅屁股大的不好，传热慢，费火费时。

4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。

5、购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。

二、铝锅有什么优点

铝锅具有轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的优点。铝制品主要有精铝和铸铝两种制品，材料一般为铝和铝合金，按颜色可分为白色、浅黄色和其他颜色。白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。铸造的铝制品表面经车光和机械抛光处理，表面洁白，外观精美，但金属组织疏松，存在一定的铸造缺陷。冲压的铝制品，表面经洗白、砂光和机械抛光处理，表面生成自然氧化膜，易被机械擦伤或磨损。

黄色的铝制品是冲压制品经阳极氧化处理，使表面生成一层浅黄色的人工氧化膜。氧化膜均匀致密，因此浅黄色的铝制品质量最好，还具有美观、易清洁、抗腐蚀能力比较强、耐磨性强的特点。

可见，铝锅具有轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的优点。此外，铝锅选购需了解各方面因素，如锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。