09-25
首先准备Surstromming、Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆;做法:前期准备:将土豆煮熟剥皮切片,将生洋葱切成细丝备用。1.用一块Kavli薄脆片做饼底(可先为饼底涂上牛油)2.在Kavli薄脆片放上Surstromming3.涂上酸奶...
09-22
清蒸鲜鱼原料:马头鱼1尾(600克左右),香菇3朵,火腿片2片,姜片3~4片,葱半支,酒1大匙,酱油2大匙,香油少许。做法:1、鱼去鳞和内脏,来面切刀纹。2、香菇泡软切细丝,火腿片切丝。3、除了塞入鱼腹的一片姜之外,其余切丝,葱切二段。4、马头...
09-21
用料:脆鱼,大葱,姜,蒜头,花椒,干红辣椒,花菜,凤尾菇,黄瓜,香菜,蛋白;1:脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒(料酒也行)盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味。再加蛋白拌匀备用;2:将各种青菜洗净分成小份,在锅中油五成热过下油,一层层码入锅中备用;3...
09-25
1.准备好食材2.洗净,浸泡15分钟左右3.再次清洗沥干放入盘中。和冷水一起下锅,蒸10分钟左右4.然后撒上少许香葱颗粒、倒少许的蒸鱼豉油5.舀少许热油浇上即可小贴士蒸之前浸泡片刻可以减少蒸的时间,蒸鱼豉油和热油是这道蒸...