08-24
1、海蜇头清洗干净,放入清水中浸泡4小时,其间更换2—3次水。2、所有其他的原料清洗干净,洋葱切片,青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用。3、取一只碗,碗里放入八角和花椒,加入小半碗的陈醋,加入一大勺糖,加入一勺的鲜酱油...
08-23
地瓜的几种做法:第一,拔丝地瓜材料:地瓜、白糖、油制作步骤:1.地瓜切成滚刀块,油烧6分热下,中火,炸大概5分钟,捞起,锅中油烧至8、9分热,复炸一次。2.另取一口锅,放底油,很少的油,放入小半斤白糖。3.不停的搅动,待糖溶解,变色后继续搅...
08-28
苦瓜起源于热带,要求较高的温度,耐热而不耐寒,但通过长期的栽培和选择,适应性较强,10-35℃均能适应。根据试验资料,苦瓜种子萌芽的适温为30-35℃。苦瓜的种皮虽厚,但在40-50℃温水叶中浸种4-6小时,在适温下催芽,经过48小时就开...
08-28
苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的,还要洁白漂亮,因为如果苦瓜出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆,失去苦瓜应有的...
08-24
虾皮苦苣饼原料:白面粉60g、绿豆粉60g、虾皮5g、苦苣50g、酵母2g配料:白糖3g、食盐2g、清水100g、食用油少许做法:1、白面和绿豆粉放入容器。2、加入酵母混合均匀。3、加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊。4、洗净的苦苣...
08-28
用料:主料::苦瓜1根辅料:蜂蜜适量绵白糖适量白开水适量白醋适量枸杞子15粒酸甜苦瓜片的做法步骤1:原料步骤2:枸杞加温水泡开步骤3:取一个大碗加入蜂蜜步骤4:白糖、白醋、凉白开水,依据自己的口味调成汁步骤5:苦瓜洗净,中间切...
09-24
原料:苦螺400g配料:姜片盐料酒醋调料汁:酱油跟醋2.5:1蒜泥制作步骤:1、苦螺洗净;2、然后把苦螺放水里泡30分钟;3、锅里放水和姜片,下苦螺;4、加入适量的盐;5、加入料酒;6、加入少量醋煮10分钟;7、以蒜泥和酱油跟醋2.5:1调成汁;8、用...
09-17
苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消...
08-29
食材用料:苦瓜300克、葱白15克、红彩椒1个、食盐5克、蒜5克、生抽5克、醋3克、白糖5克、香油5克。菜谱做法:1、苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤。2、斜刀切成均匀的薄片。3、锅中加水,调入一茶勺的食盐。4、水开以后下入苦瓜...