05-24
电视剧《蜗居》为什么会火?因为它折射出了太多的现实,反映了生活在大城市里多数人的无奈。近日,有个湖南小伙子红遍网络,当然红的不是他人,而是他的创意蛋形蜗居。24岁,刚刚毕业,只身闯荡北京,像戴海飞这样的北漂一族不在少...
10-01
海绵蛋糕营养价值丰富,制作简单受到很多朋友的喜爱。搅拌法白蛋、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂,其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打,所以最好要有两台搅拌机,一台搅打蛋白,另一台搅打蛋黄...
10-01
海绵蛋糕是一种很常见的蛋糕,它的内部组织充满细小孔隙很像多孔海绵,由此得名。这种蛋糕完全靠打发后充满空气的蛋来支撑蛋糕体,通常有全蛋和分蛋打发两种做法。传统的海绵蛋糕只有鸡蛋面粉和糖这三种原料,吃起来口感紧实...