豆花鱼的营养价值 | 豆花鱼的做法
豆花鱼目录1、豆花鱼的做法2、豆花鱼的营养价值3、豆花鱼简介1豆花鱼的做法主料：草鱼500克：辅料：豆腐脑100克，大豆100克，红辣椒50克；调料：大蒜8克，大葱5克，姜4克，豆瓣酱8克，陈醋10克，料酒5克，白砂糖5克，胡椒粉5克，植物油20克；做法：1：将...
草鱼的做法大全 | 草鱼的做法
草鱼目录1、草鱼的介绍2、草鱼的做法大全1草鱼的介绍草鱼属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种，又称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。一、草鱼的形态特草鱼呈圆筒形体型，头部稍平扁，尾部侧...
毛豆的做法
毛豆在中国各地都可种植，为民间大众食品，现将食法，介绍如下∶家庭食用法∶1、将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。2、剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。3、用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
做法一主料：油麦菜；辅料：豆豉鲮鱼罐头；调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油；制作步骤1：将油麦菜洗净切成段；2：坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。做法二材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，...
红烧鱼的做法 红烧鱼的家常做法 红烧鱼的做法图解
红烧鱼目录1、红烧鱼的做法1红烧鱼的做法红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质...
豆花鱼的做法
主料：草鱼500克：辅料：豆腐脑100克，大豆100克，红辣椒50克；调料：大蒜8克，大葱5克，姜4克，豆瓣酱8克，陈醋10克，料酒5克，白砂糖5克，胡椒粉5克，植物油20克；做法：1：将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片；鱼...
豆干的做法
一、清选1.1选料：选用无霉变、成熟、未经处理、色泽光亮，颗粒饱满，无虫蛀和鼠咬的新大豆为原料，但刚刚收获的大豆应存放2—3个月以上再用。1.2除杂：我们在生产中除杂采用湿选法。湿选法的原理就是根据大豆与杂物的相...
鱼汤的做法大全 | 鱼汤的做法
鱼汤目录1、鱼汤的做法2、鱼汤的营养价值1鱼汤的做法鱼深受大家的喜爱，因为鱼美味而且它的营养价值高，鱼的吃法有很多，现在让我们来介绍一下用鱼来做汤，即鱼汤。鱼汤味道鲜美，纯鱼汤是呈奶白色的，色泽温和。下面介绍做几种...
菊花鱼的做法
主料：草鱼；辅料：番茄酱；调料：食盐，胡椒粉，料酒，花生油，淀粉，番茄酱，白糖，生抽，食盐，水淀粉；做法：1：草鱼1条宰杀去鳞；2：取净鱼肉备用，先斜刀片成薄片，深及鱼皮，约5刀后切断；3：然后直刀切成细条状，深及鱼皮别切断；4：处理好的鱼片组，用盐、胡椒粉和料...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 鲮鱼的营养价值 鲮鱼的养殖技术
鲮鱼目录1、豆豉鲮鱼油麦菜的做法2、鲮鱼的营养价值3、鲮鱼简介4、鲮鱼的养殖技术1豆豉鲮鱼油麦菜的做法做法一主料：油麦菜；辅料：豆豉鲮鱼罐头；调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油；制作步骤1：将油麦菜洗净切成段；2：坐锅点火，待油热...
豆瓣鱼的家常做法
主料：鲫鱼500克，郫县豆瓣酱40克；调料：酱油10克，醋10克，葱20克，姜20克，蒜20克，淀粉5克，黄酒15克，胡椒粉5克，植物油30克；做法：1：准备材料，鲫鱼去内脏鳞片鱼鳃洗净，在两面个轻轻划四五刀，用少许胡椒粉和黄酒抹在鱼身上腌一下去腥气；2：葱姜蒜...
鱼头豆腐汤的做法
◎鱼头豆腐汤用材：做法步骤：1.玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。2.锅里热油炒香葱姜蒜。3.放入鱼头鱼尾煎黄。4.锅里加开水，一次加够。5.水烧开以后放入豆腐。6.加一些料酒。7.然后加一些盐。8.然后放入...
鳌花鱼的营养价值 鳌花鱼的做法 鳌花鱼的养殖技术
鳌花鱼目录1、鳌花鱼价格2、鳌花鱼的营养价值3、鳌花鱼的做法4、鳌花鱼简介5、鳌花鱼的养殖技术1鳌花鱼价格鳌花鱼是三花五罗中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科...
豆花鱼简介
豆花鱼是一道著名汉族特色菜肴，属于川菜，麻辣鲜香，滑爽细嫩。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可用于补虚养身调理，骨质疏松调理，小儿佝偻病调理。豆花鱼是将做好的鱼浇在热豆花上，等上面的鱼吃完，下面的豆花也吸饱了鱼汤的鲜美，再...
清蒸鳕鱼的做法 鳕鱼的营养价值 鳕鱼炖豆腐的做法
鳕鱼目录1、清蒸鳕鱼的做法2、鳕鱼的营养价值3、鳕鱼简介4、鳕鱼炖豆腐的做法5、鳕鱼的选购技巧1清蒸鳕鱼的做法主料：鳕鱼500克；调料：葱1根，姜5克，生抽1.5大匙，橄榄油2茶匙，水(开水)1大匙，白糖半茶匙，白胡椒1/6茶匙；１：鳕鱼一片（500...
豌豆的做法
豌豆富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能;在煮熟的玉米里，烹调尽管使玉米损失了部分维...
蚕豆的做法
蚕豆中含有大量蛋白质，以及丰富的氨基酸、胆碱等等。蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。一般情况下，不宜食用鲜嫩蚕豆，以煮食为主。蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制...
菊花鱼的营养价值 | 菊花鱼的做法
菊花鱼目录1、菊花鱼的做法2、菊花鱼的营养价值3、菊花鱼简介1菊花鱼的做法主料：草鱼；辅料：番茄酱；调料：食盐，胡椒粉，料酒，花生油，淀粉，番茄酱，白糖，生抽，食盐，水淀粉；做法：1：草鱼1条宰杀去鳞；2：取净鱼肉备用，先斜刀片成薄片，深及鱼皮，约5刀...
鳕鱼炖豆腐的做法
主料：鳕鱼2条，豆腐1块；调料：色拉油适量，食盐适量，酱油1匙，葱1根，姜4片，干辣椒2个，料酒1匙，淀粉适量；做法：1：鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀；2：锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制；3：鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段；4：待...
豆瓣鱼的营养价值 | 豆瓣鱼的家常做法
豆瓣鱼目录1、豆瓣鱼的家常做法2、豆瓣鱼的营养价值3、豆瓣鱼简介1豆瓣鱼的家常做法主料：鲫鱼500克，郫县豆瓣酱40克；调料：酱油10克，醋10克，葱20克，姜20克，蒜20克，淀粉5克，黄酒15克，胡椒粉5克，植物油30克；做法：1：准备材料，鲫鱼去内脏鳞...
豆花鱼的营养价值
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治...
黑豆的做法
黑豆的做法如何?以下是常见的做法介绍。做法一：黑豆猪蹄煲材料准备：黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉少量具体步骤：1、将黑豆洗净...
土豆的做法
香煎土豆饼材料土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油做法1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。2、平底锅加油，微热...
豆腐的做法大全 | 家常豆腐做法
豆腐目录1、豆腐的营养价值2、豆腐的做法大全1豆腐的营养价值1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天...
鳌花鱼的做法
1、选一条上好的鳌花鱼，然后清洗干净，放上葱姜蒜。2、清洗鱼的时候，事先先烧好一锅水，等水开了后，就要开始蒸鱼了，水开后上锅蒸。3、在滚水上蒸大约有8分钟的时间后，就可以下锅了，端下来。4、锅中加点儿锅中热油，加蒸鱼豉油煮...