09-20
虾仁是将活虾用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。其营养丰富,味道鲜美。虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身...
09-22
1、饵料投喂河豚鱼入池后,水温在15~17℃时仍有摄食能力,应定时投喂。进池初期先诱食,使河豚鱼形成定点摄食的习惯。投喂湿的颗粒饵料,现做现喂,日投喂量为河鲀体重的0.5%~3%,每天投喂1~2次。水温在12℃以下时,河豚鱼食量明显下...
01-03
茯苓拥有很高的药用价值。它不仅能够健脾养气,还是美容养颜的佳品。茯苓在食用上也有相应的注意事项。《本草经疏》记载病人肾虚,小水自利或不禁或虚寒精清滑,皆不得服。《得配本草》称气虚下陷、水涸口干俱禁用。由此可...
01-03
我国古代虽有香草制作美食的传统,但所用的香料后来一般不称为香草。而现代食品香草冰激淩、香草巧克力中用的香草,为香草兰豆,即香子兰的种子。天然香草豆的神奇味道和芬芳气味为我们提供了许多生活的乐趣。如今一般人常...
08-29
食用灰菜的注意事项灰条菜的营养极为丰富,含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分。大多数野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜虽然对人体有这些好处,但得讲究吃法:1、生食与凉拌这类野菜都是...
09-20
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。经省海洋与渔业局专家实地考...
12-30
西河柳配胡荽,用于麻毒内陷,疹出不畅及食滞中脘,痞闷不舒之候。相须为用;西河柳配秦艽,用于风湿关节疼痛,筋脉挛急之候;西河柳配牛蒡子,用于风邪束表,麻疹不透之候,牛蒡子协西河柳疏风解表,西河柳助牛蒡子解毒透疹;西河柳配防...
09-20
虾球是湖北武汉的汉族特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。虾尽量不与啤酒同食,不宜与猪肉同...
09-20
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾),是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。河虾的虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀...
09-20
毛虾体长1~4厘米,雌虾略大于雄虾。中国毛虾体极侧扁,甲壳极薄,无色透明,仅口器部分和第2触鞭呈红色。触鞭甚长,为体长的3倍有余。步足3对,皆呈微小的钳状,第4及第5对步足完全退化。雌虾第3步足基部间的腹甲向后突出,称为生...