09-08
不同地方的粽子的做法各异,就肉粽子而言,主要的还是在肉的选择。肉粽子的做法是如何的?原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒1、准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(...
09-08
嘉兴粽子的历史源远流长。六、七千年前,先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化,这是中华民族古老文明的源头之一,也是我国稻作最早的起源地之一。汉唐以来,嘉兴发展成为中国历史上最...
09-08
我国吃粽子的历史悠久,不同地区也有不同类型的粽子,其中蜜枣粽子就是其中的一种。那蜜枣粽子的做法是如何的?主料:糯米1000克,辅料:葡萄干50克,蜜枣100克蜜枣粽子做法1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。...
09-08
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。嘉兴粽子的做法是如何的?食材准备主料:江米(糯米)、猪后腿肉佐料:糖、盐、红酱油、白酒其他:粽叶、草绳制作精良1、制馅:包制鲜肉粽...
02-13
从窗户到墙面再到家中的摆设都能一眼看出中式的影子,整个客厅就是非常传统的中式风格布置。红木的家具加上朱红色,十分吻合中式的特点。点缀其间的植物装饰以及屋外的竹子都是自然的象征。和热烈的红色相比,灰色也是中式...
08-31
近日,粽子再次受到人们的关注,随着人们对粽子的口味的不断改进,市面上也出现了各种各样口味的粽子。不过为什么在端午时节,我们会有吃粽子的习俗呢?端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫角黍、筒粽。其由来...
09-08
嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为粽子之王。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有东方快餐之称。嘉...
09-08
历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》。粽字本作糉,《说文新附·米部》谓糉,芦叶裹米也。从米,葼声。《说文·夂》:葼,敛足也。意为鸟飞时收敛腿爪。《集韵·送韵》:糉,角黍也。或作粽。粽...
08-23
说起粽子,这是端午节的传统食物。不过各地在粽子的制作上,也有着不同的制作方法。不同的制作工艺下,各地的粽子的口感也各不相同。北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米...