08-28
花生洗净,反复在水中搓洗,确定将泥洗净。将八角,花椒,桂皮等放入水中,小火煮10分钟,再将花生倒入,如果是干花生,需要先将花生用水浸泡2个小时。大火煮开后转为中火煮半个小时。煮好的花生再泡2个小时食用,味道更佳。花生又名金...
09-05
蔓花生生长健壮,叶柄基部有潜伏芽,分枝多,可节节生根,铺地平坦,草层厚度为4-10厘米,在全日照及半日照条件下生长良好,有较强的耐阴性,对土壤要求不严,但以沙质壤土为佳。蔓花生在全日照及半日照下均能生长良好,有较强的耐阴性。...
08-27
在老南京人眼里,要想吃到真正的盐水鸭,那还得去水西门。为啥?因为水西门紧靠黄金水道秦淮河,自古贩鸭制鸭就生意兴隆,是名副其实的鸭子窝。如果这儿的鸭子都不正宗,还能去哪里?日前就找到了名震水西门,三代卖鸭的陈家鸭子店...
08-27
新鲜带壳的花生买多了,都煮了怕吃不了,我就扒成了花生米,放着凉干,需要的时候拿来煮成炒花生米,味道是相当的好.如果有新鲜的毛豆也扒了皮一起煮着吃就更棒了!超市上的炒花生米,一包的售价在5-10元不等,如果担心它的卫生问题...
08-28
毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。【释名】:夏初就可以吃,但...
08-26
盐水鸭是中国传统饮食文化的精品之一,产品鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。盐水鸭鸭肉蛋白质含量为16%~25%,脂肪6%~7.5%,属于高蛋白、低脂肪的食品,氨基酸全面,此外还含有钙、磷、铁、硫胺素、核...
10-21
花生糕是一种很常见的小吃,价格也是很实惠的。1花生去皮。2锅内放入少许油,小火炒熟花生。3炒熟的花生放入搅拌机搅拌成蓉。4加入奶粉继续炒。5加入砂糖继续炒。6加入牛奶继续炒。7最后放入奶油拌匀。8盘子里撒上糖霜,月...
09-20
盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜,盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童...
08-26
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。鸭肫是鸭的肌胃。...