12-29
刺儿菜,原名小蓟草,属菊科多年生草本。中国各地都有,常见于田埂、地头、沟旁、湿地,为到处野生的小草。苏颂说:"小蓟处处有,俗名(青刺蓟),2一3寸对其根作菜茹食甚美。"基础蓟叶羽状深裂,边缘有尖刺,根肥大,花紫红,色同小蓟。大...
09-26
刺梨维生素C含量极高,被誉为水果中的维生素C之王,还具有较高的药用价值,中医认为刺梨味甘、酸,性凉,归脾、胃、大肠经,具有健胃消食、清热解暑的功效,可用于治疗多种疾病,举数款验方如下.:1.暑热伤津、心烦口渴、小便短赤,刺梨1...
09-28
功效:降血压消肿养胃健胃健脾养脾减肥排毒解毒降血脂禁忌人群:1.胃炎,痢疾,肠炎,消化性溃疡,呼吸系统疾病忌食紫菜苔。2.气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质忌食紫菜苔。适宜人群:一般人群均可食用紫菜苔。禁忌体质:血...
09-29
甜菜很容易消化,有助于提高食欲,还能缓解头痛,甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单,将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物质,具有降低血压和预防老年痴呆等功效。此外,甜菜通过渗出...
09-29
羊角菜的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋...
12-30
狗肝菜根须状,淡黄色。茎多分枝,折曲状,具六条钝棱,节膨大呈膝状。叶对生,暗绿色或灰绿色,卵形或阔卵形,多皱缩或破碎。有的带花,由数个头状花序组成的聚伞花序生于叶腋,叶状苞片一大一小,倒卵状椭圆形。花二唇形。蒴果卵形,开裂...
09-30
降低血脂青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为青菜性味寒凉、易伤脾胃,少许寒必温缓和寒凉之性。能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕...
09-28
紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜(Porphyrahaitanensisgetg)、条斑紫菜(P.yezoensisUeda)、同紫菜(P.suborbiculataKjellm.)、甘紫菜(P.teneraKjellm.)等多种野生紫菜的藻体。藻体紫色,一般高12—30厘米。养殖的坛紫...
12-29
大蓟:为菊科植物大蓟的地上部分及根,又名刺蓟、虎蓟。为多年生草本植物,块根呈纺缍状或萝卜状,直径约7mm。茎直立约30~80cm,茎枝有条棱,被长毛。基生叶有柄,叶片呈倒披针形或倒卵状椭圆形,长8~20cm,宽2.5~8cm,羽状深裂或几全裂,侧裂...