08-27
拌凉粉人们可以根据自己的口味,随意的搭配,主要的制作方法如下:用料凉粉(干)100克辅料黄瓜1根猪里脊肉100克调料食盐半茶匙葱适量姜适量蒜5瓣生抽2汤匙老抽1茶匙米醋3汤匙香油1茶匙淀粉1茶匙植物油2汤匙白糖半茶匙辣椒油...
08-28
做法一材料:菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、堂、姜、火麻油、蒜、鸡精步骤1、准备好菠菜2、菠菜切段洗净3、姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁4、锅加水烧开,加入菠菜5、加点盐和火麻油焯水煮熟6、将捞出菠菜7...
08-27
凉拌牛肉怎么做?下面就来为大家介绍下凉拌牛肉做法。1.将牛肉洗净,切成四大块,放开水锅内煮开,撇去浮沫,加入葱(打结)、姜片,改用小火焖煮至两小时左右,当筷子能戳通时捞出冷凉。食用时,横着肉纹切成薄片装盘,淋上芝麻油,配以...
08-27
凉拌猪耳朵由于它的美味可口,受到广大人们的喜爱,它的价格一般在35-55之间,自己制作也深受人们推崇。1、猪耳朵提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次。2、凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟。3、倒掉煮猪耳朵的水,并将猪耳...
08-28
原料:猪舌2根、京葱1根、大蒜3、4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。做法:1、将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内,倒入清水没过猪舌,大火煮开后转...
08-24
洋葱拌木耳是很平常的凉拌菜,它的食料洋葱和木耳都有很高的营养价值,拌在一起简直人间美味。一起来看看洋葱拌木耳的做法。材料洋葱1个,青椒,红椒。木耳,香油,米醋。生抽,鸡精,糖,盐。做法1、首先我们就要将洋葱的老皮去掉,然后...
08-27
凉拌猪耳朵是一道汉族名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪耳朵,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪耳朵含有丰富的胶原蛋白,可做食补用。传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛当...
08-29
牛百叶在火锅里享有超高的人气,没想到换一种吃法,给它穿上一袭凉拌的外衣,却也十分爽口。食材:新鲜牛百叶200克,大蒜2头,辣椒油20克,香油3克,盐5克,熟芝麻3克,酱油、醋各3克,胡椒粉3克,味精3克做法:1、牛百叶切成丝,盛漏...
08-27
猪耳朵中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,食用后客有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。1、将猪耳朵洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪耳朵焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备...