09-18
主料:螃蟹750克调料:盐15克花椒5克姜5克黄酒250克酱油15克白砂糖5克将蟹洗刷干净,沥尽水;取花椒一两,精盐一斤,下锅炒至出香,盛出凉透,称取四钱使用。把姜拍松,取蟹撇开脐盖,用手挤出脐底污物,放一小撮盐,花椒一粒后合上。然后掰...
09-17
采摘采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部,藉两指的弹力将茶叶摘断,采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶,有的多采一叶叫一心二叶,也有一心三叶。另...
08-20
各式各样的花灯成为元宵节的主要工艺品,成功吸引了人们的眼球,那么在花灯的制作上,有哪些制作方法呢?既然花灯有着悠久的文化,我们就来看看古人是怎么制作花灯的。在我们古代的时候,彩灯的作用主要是用来照明的,它一般是由...
10-25
在漫长的岁月里,随着年节风俗的演变,年画已经中国民间特殊的象征性装饰艺术,它的起源可以追溯到人类远古时期的自然崇拜观念和神灵信仰观念。在中国,年画是中国古代一种寓意吉祥的形象。中国早期的年画都与驱凶避邪、祈福...