食用海扇的注意事项 海扇的清洗方法 | 海扇的营养价值 海扇的做法
海扇目录1、海扇的清洗方法2、食用海扇的注意事项3、海扇的做法4、海扇的营养价值5、海扇简介1海扇的清洗方法用筷子将海扇与盆底隔开，因为海扇的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的海扇再吸进来...
海蟹的做法
爆炒海蟹调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒；烹饪方法：1、洗净海蟹，每只切成两段；2、将切开的海蟹刀口用面粉封一下；3、热锅下油，油5成热，将海蟹刀口向下接触油；4、煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水；5、加盖...
海带排骨汤怎么做 | 海带排骨汤的做法
海带排骨汤目录1、海带排骨汤的功效2、海带排骨汤的做法1海带排骨汤的功效海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，...
羽扇豆的做法 羽扇豆的功效与作用 羽扇豆的价格
羽扇豆目录1、羽扇豆文化2、羽扇豆价值3、羽扇豆种植4、羽扇豆简介1羽扇豆文化羽扇豆的花语：苦涩5世纪卡尔塔哥的主教圣欧格尼斯之花自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常...
海兔的做法
1、海兔子(笔管鱼)处理：先洗一下，扒皮，去内脏，去硬球儿（在两只眼睛中间的位置），切成合适大小，洗干净，开水焯一下。2、青椒处理：洗净，切成合适大小。3、酱的处理：酱里放葱酱蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度。4、炒锅放油，烧至油熟。5...
扇贝的家常做法 | 扇贝的做法
扇贝目录1、扇贝的做法1扇贝的做法材料：新鲜扇贝若干、大蒜、粉丝、色拉油、盐适量、鸡精少量、料酒、香葱适量、红椒粒适量。做法：1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净;2、用...
海扇的做法
海扇本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅...
扇贝的做法
材料：新鲜扇贝若干、大蒜、粉丝、色拉油、盐适量、鸡精少量、料酒、香葱适量、红椒粒适量。做法：1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净;2、用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴...
海马的做法
海马红枣炖羊肉原料：海马6克，红枣5个（去核），羊肉250克，山楂（去核）2～3个，姜5片。制法：将羊肉洗净，切块，放水中煮去除膻味，把水倒掉。然后把全部材料一同放入炖盅，加入适量的滚开水，上盖，用小火炖2～3小时，调味即食用。功效：补充肾气，补足精血...
海虹的做法
白灼小海虹原料：葱姜若干、海虹1斤。做法：1、将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕）。2、烧开一锅水，下入葱姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。3、待海虹张开口，捞出装盘。4、味汁：蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油。九层...
葱油海蜇的做法
用料主料海蜇头300克辅料青萝卜半根调料色拉油适量食盐适量醋少许生抽适量细香葱1小把芝麻油少许白糖少许葱油海蜇的做法1.选隔年的海蜇头洗去泥沙，入清水浸泡5-6小时再冲洗，顺着蜇瓣切小片，再放入清水中泡数小时2.萝卜...
海蜇的做法
1、凉拌海蜇:取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是:佐餐酒肴，清凉可口。2、番茄海蜇:烧热菜锅放素...
海带排骨汤的做法
海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。(1)将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取...
全蛋海绵蛋糕的做法
原料面粉60克、鸡蛋2个、白糖50克、油20ml、牛奶15ml。做法1、鸡蛋2个放在碗中打散;2、搅拌至有小泡;3、继续搅拌至蛋液增高;4、颜色淡黄，表面气泡变小;5、蛋糊颜色变白，基本上没有什么气泡;6、加入牛奶，然后再加入油搅...
蒜泥海带的做法
东北人并不像韩国人那样经常喝海带汤，这里最长见的做法是拌成凉菜，且最常见的就是蒜泥海带。辛辣的蒜泥汁配上爽口的海带，的确让人有非常开胃的感觉。做一道如此价廉物美的凉拌菜，让它深绿色的光芒赐给我们生活的勇气与信...
海带的做法
海带的做法如何?以下是常见的做法介绍。海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。做法一：海带炖黑豆材料准备：鲜海带200克，黑豆100克，瘦猪肉100克，姜5克，葱5克，盐5克。具...
海鲶鱼的做法
海鲶鱼，身体有层滑滑的粘液，和泥鳅有些类似，我们当地俗称勾杠鱼。今天在市场买到活的海鲶鱼，每斤7.5元，价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧，这样烧出的鱼肉滋味丰富，肉质鲜美。主料：海鲶鱼600克、大蒜25克；配料...
凉拌海带丝怎么做 | 凉拌海带丝的做法
凉拌海带丝目录1、凉拌海带丝的做法2、凉拌海带丝的营养价值1凉拌海带丝的做法凉拌海带有以下几种做法：做法一：原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油做法步骤：1.先将海带浸泡干净，然...
凉拌海带丝的做法
凉拌海带有以下几种做法：做法一：原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油做法步骤：1.先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用。2.将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的...
酸辣海蜇丝的做法
1、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。2、清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍(这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有)。3、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺...
海瓜子的做法
葱油海瓜子原料：大净海瓜子400g调料：食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。制作：1.将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下...
海虾的家常做法
主料：鲜海虾500克，鲜嫩尖椒10克。辅料：葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克。调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中，放入白糖和少许酱油，调成...
香辣海带丝的做法
1：如果是干海带要事先充分泡发，然后才能烹饪;2：煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间;3：大蒜、生姜尽量切成蓉，太大的颗粒影响...
海扇的清洗方法
用筷子将海扇与盆底隔开，因为海扇的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的海扇再吸进来的水又是干净的。买海扇时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的...
海参的做法
葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。葱烧海参的制作主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。制作...