08-27
茄子是东北寻常人家的当家菜,在不同的季节都有千变万化的吃法,美味而下饭的蒜茄子深受人们的喜爱。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,还含有维3.抗衰老茄子含有维生...
08-29
蚕豆:含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的...
08-28
大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体—&md...
08-28
别名小人仙属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产,宁海长街...
10-01
老西关拉肠含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等。据说潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的,但又相当不同。潮州人有潮州人的口味,那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮,打上一个蛋,加猪肉碎,加萝卜丁,加香姑丝...
08-27
在我们的生活中,我们只要在家里面腌点糖醋,那么糖醋蒜这道菜不仅在吃起来特别的甜和脆,而且吃起来还是很爽的,而且还能够起到去腥和助消化的作用,并且还能够去除我们身上的红肿。1、含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及...
10-21
肠粉又叫为布拉蒸肠粉,属一种米制品,起源于广东。肠粉分咸肠粉和甜肠粉:咸肠粉主要是加肉类的馅料,而甜肠粉主要是加入用糖浸的蔬果,再拌上炒香的芝麻。在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从...
08-28
大蒜性温,味辛;入脾、胃、肺经。温中行滞;解毒;杀虫。主脘腹冷痛;痢疾;泄泻;肺痨;百日咳;感冒;痈疖肿毒;肠痈;癣疮;蛇虫咬伤;钩虫病;蛲虫病;带下阴痒;疟疾;喉痹;水肿。1.强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作...