09-15
茶叶冲泡方法,对茶汤品质有影响。根据试验,与茶汤风味有关的胺基酸,在60℃的水中就能浸泡出来,而维生素C,于70℃以上就会受到破坏。下面介绍一下冻顶乌龙茶的冲泡方法。冲泡乌龙茶、包种茶或普洱茶,由于叶片较粗大,每次茶叶...
09-16
黑乌龙茶有阻脂刮油、瘦身纤体、暖胃、降血压、血脂,调节肠胃的保健功效,女性朋友们瘦身、养生的最佳选择。下面介绍几种黑乌龙茶的泡饮方法。柠檬黑乌龙推荐使用功夫茶具,放入一小包黑乌龙,用开水冲泡15秒后,记得不要超...
09-02
黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条件准许下可煮茶,黑茶需使用沸水冲泡。具体冲泡方法如下:取茶:黑茶一般形态有三种,千两饼茶、颗粒茶、千两茶。千两饼取茶:用...
09-17
冲泡方法1.投茶量约为茶器之二分一左右。2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入100℃之沸水,将茶叶冲洗一次。3.用100℃沸水高冲注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用。4.第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用。...