09-30
黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱。茎蔓性,长可达3米以上,有分枝。叶掌状,大而薄,叶缘有细锯齿。花通常为单性,雌雄...
09-30
嫩黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。食物禁忌:1、嫩黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。2、嫩黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。3、嫩...
09-30
嫩黄瓜炒猪肝材料猪肝300克,胡萝卜70克,嫩黄瓜2条,葱1根,姜10克调味料A料:白醋2大匙B料:酱油2大匙,米酒1/2大匙,淀粉1大匙C料:盐1/2小匙,糖1/4小匙做法1、猪肝放入碗中,加入水及A料浸泡5分钟,捞出。2、用清冲净,擦干,切片。3、放入...
08-27
油黄瓜的腌制方法也不尽相同,加入的配料调味也不同。今天我们就看一种常见的油黄瓜的腌制方法吧。材料有:黄瓜2500克,酱油1250克,姜100克,鸡精75克,盐250克,红糖100克,白酒100克,蒜100克,花生油75克,胡椒30克。将黄瓜洗净,用一只...
09-28
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