09-25
​玛奇朵是一种咖啡泡法,原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度。后两种咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵:Machiato在那意大利文的意思便是[烙印]焦糖玛琪...
09-25
‘浓缩咖啡尺度’定义为衡量浓缩咖啡是否尽善尽美的方法。理想情况下,浓缩咖啡应该具有特别的甜味和强烈的香味,以及类似新磨咖啡粉的香气。咖啡油应该是深红棕色,应该口感顺滑、浓郁。完美的浓缩咖啡不需添加...
09-25
玛奇朵是一种咖啡泡法,原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度。后两种咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵:Machiato在那意大利文的意思便是[烙印]焦糖玛琪朵是加了...
09-25
玛奇朵,咖啡是一种很常见的饮品,根据人们的不同爱好,咖啡饮品种类也有很多种,焦糖玛奇朵是一种很常见的咖啡种类。焦糖玛奇朵具有很神奇的传说,在意语中,玛奇朵指的是相亲相爱。人们常说咖啡很苦,其实并不是这样,黑糖玛奇朵是...
12-02
深度烘焙咖啡豆,研磨成极细的粉状。土耳其咖啡所要求的细度是各式泡法之最,要求极细研磨,直观的标准是要比面粉还要细。然后混合丁香、豆蔻、肉桂等香料。随后在土耳其咖啡壶中放入100毫升冷水。随后加入约10克咖啡粉。1...
09-25
经过咖啡师精心调制出来的玛奇朵,有着完美蒸煮的牛奶、迷人的香草糖浆、纯正的星巴克浓缩咖啡、天鹅绒般绵密顺滑且带有光泽的奶泡,还有用焦糖酱在奶泡上留下的玛奇朵独有的网格状印记。这些味道层层交织在一起,随着一口...
09-25
有人无法消受酱油膏一般又浓又苦的espresso,花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样,热咖啡多用瓷杯,在表面做花样有两种方式:用焦糖在奶泡上绘图以及拉花,前者较易上...
09-25
玛奇朵已成为多数人在咖啡店必点的单品之一,这款咖啡以其独特的味道,吸引一批批咖啡爱好者。对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡,又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说,玛琪雅朵可能是最好的选择。MACCHIATO...
12-02
如果您想自己做一杯炭烧咖啡,咖啡粉最好是在饮用之前将适量的炭烧咖啡豆磨成粉,虽然麻烦,但却可以在煮咖啡的过程中享受到一杯香浓的即磨咖啡的乐趣。咖啡粉的分量可随个人的喜好而定,通常用量大约8-10克。如果想咖啡的味...
09-25
CaramelMacchiato,是玛其朵咖啡的名字。Caramel是英文里焦糖的意思,而Macchiato在意大利文里是印记、烙印的意思。顾名思义,它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。在咖啡店一杯玛奇朵咖啡一般是28元左右。玛奇朵咖啡是...