08-28
1、在菜市场买回金针菇和青椒。2、回家将金针菇和青椒用清水清洗干净。3、把青椒去籽,切成丝,用盘装起,待用。4、把锅里加入适量水,开大火,烧开,把金针菇放在水里煮一下,几分钟,把金针菇捞起,再放入切成丝的青椒,煮一下,捞起,待用...
08-27
金针菇不仅吃起来美味,而且金针菇的营养价值十分的丰富。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡。金针菇的吃法...
08-28
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:EnokiMushroom。植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种...
08-23
金福菇炒肉丸子主料:金福菇150g、肉丸子200g;辅料:油适量、盐适量、料酒适量、辣椒酱适量、青蒜50g;做法:1:准备好食材,青蒜洗净切段待用,金福菇洗净,切段;2:锅里水开,放入金福菇焯一下捞出控水,小丸子加些水煮5分钟,盛出;3:锅里油热,放入...
10-07
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,原产于我国北方针叶林地的一种野生食用、药用菌类。我国在唐代就开始了人工栽培,距今已有1000多年的历史了。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。在日本...
08-27
金针菇含丰富的蛋白质及多糖,具有降低血液中胆固醇的作用,能帮助降低血压,对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。接下来介绍清烹金针菇的做法:金针菇一小把。葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙(或者是普通生抽加适量糖...
08-27
由于新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,轻易因氧化而发生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会涌现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发...
08-28
1.将金针菇捞出、沥干水分后码放在碗中;2.将碗放入蒸锅内,冷水上锅蒸8分钟左右;3.蒸金针菇的间隙可以准备葱花,一点儿也不耽误;4.很快就出锅了,倒入一勺生抽调味1准备食金针菇材。金针菇洗净后放入开水中过一遍。过凉水...