08-23
豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左...
09-19
据说这道豆角焖面据说99%的北方人都被它迷倒了。1.适合老人和小孩子,面条有消食,养胃,活血祛瘀,提高免疫力,补充能量。2.四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四...
09-19
豆角焖面是非常常见的家常主食,也是很多人记忆中的小时候的味道。面条的吃法有很多,而其中有一道最受北方人欢迎的面食之一——焖面,以其独特的做法而备受欢迎。据说,99%的北方人都被它迷倒了。你呢?豆角焖面是...