10-01
翻沙芋头是潮汕特色美食,潮汕地区,每年的八月十五总会做这道翻沙芋头。返沙是潮州菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头,就是用富含淀粉的芋头加白糖...
10-01
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2.其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治...
09-19
1、地瓜小点心材料:地瓜1条,白木耳3朵,蜂蜜适量。作法:地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,两者一起加水煮烂,加入蜂蜜调味,当点心吃。建议:一天吃2次,2餐之间吃。口感:甜脆可口。2、山芋发糕取山芋粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打8...
09-13
花叶芋,多年生草本。具块茎,株高15-40厘米,具块茎,扁球形,有膜质鳞叶。叶基生,叶片质状着生,箭头状卵形、卵状三角形至圆卵形。不仅叶片硕大,而且叶色鲜亮,观赏价值高。为新近流行的室内观叶植物。花叶芋基生叶盾状箭形或心形,...
09-13
海芋(拉丁学名:Alocasiamacrorrhiza),天南星科海芋属多年生草本植物。染色体数2n=2x=26。茎粗壮,高可达3m,叶聚生茎顶,叶片卵状戟形,肉穗花序稍短于佛焰苞,雌花在下部,雄花在上部。产中国华南、西南及台湾,东南亚也有分布。喜...
09-30
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。魔芋全株有毒,以块茎为最...