08-25
四川每户人家都会自己制作泡菜。新繁泡菜更是名扬全国。泡菜在日常生活中如同油盐酱醋一样是不可缺少的必备品之一。近年来出现的洗澡泡菜其实是传统四川泡菜的简化速成版。由于其蔬菜腌泡的时间多为一天或两三天,就宛...
08-25
豆角泡菜的做法1.锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。2.豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)3.泡菜坛洗净晾干。4.把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛...
08-25
在中国韩国泡菜的售价都比较高,喜欢吃韩国泡菜的你,千万别错过了下面的制作泡菜的技巧。泡辣椒可以泡在泡菜坛子中慢慢使用,越泡越香。泡菜坛子以及捞泡菜的筷子都不能沾油荤,不然泡菜水会生花,就是泡菜水上长出白色霉点。...
08-29
食用:豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平...
08-29
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转...
08-25
许多人吃过韩国菜肴后,对火辣辣、红艳艳的韩国泡菜记忆犹新.据说在韩国,你是不是一个好主妇,主要看你是否会做一手象样的泡菜.我们也不妨学着做一款韩式泡茶。食材:大白菜1颗,胡萝卜、白萝卜各半个,韩国辣椒酱一盒,素鱼露...
08-29
豆角泡菜是一道由豇豆1把、食盐等食材制成的美食。1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉2、豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)3、泡菜坛洗净晾干4、把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,...