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有关红薯的生活知识
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有关红薯的生活知识
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红薯粉条的营养价值
10-30
⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;⒉粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能...
红薯粉条的做法
10-30
红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝,也可以直接以淀粉为原料加工粉条,另外粉条加工的有传统艺和现代化工艺两种,传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工,其生产工艺如下(以鲜薯为原料)⒈选薯。选表面...
红薯饼的家常做法 红薯饼的营养价值 如何吃红薯饼更健康
03-27
红薯饼目录1、红薯饼的家常做法2、红薯饼的营养价值3、如何吃红薯饼更健康1红薯饼的家常做法1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐...
红薯的营养价值
08-23
红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有长寿食品之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。旋花科一年生植物。蔓生草本,长2米以上,平卧地面斜上...
暖心红薯温暖凉秋 | 红薯的N种吃法
09-29
秋日的气息越来越浓了,天气渐凉,寒霜初现,抵着凉风出来挖红薯,储存至冬天,酝酿甜味。吃一只热乎的烤红薯,迎接即将到来的冬日。九月中,气肃而凝,露结为霜矣。金秋十月,稻谷禾田金黄地,也正是红薯成熟时。农谚有霜降刨地瓜,落...
红薯粉条的价格
10-30
现在的纯红薯粉低于10块一斤的少买为好。随着人民生活水平的提高,对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些假冒伪劣的红薯粉条,其中一些甚至有害健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料,有的用食用明胶代替淀粉,有...
红薯的营养价值 | 红薯发芽了还能吃吗
03-23
红薯目录1、红薯发芽了还能吃吗2、红薯的营养价值1红薯发芽了还能吃吗红薯,又称白薯、番薯、地瓜、山芋、红苕等,在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给大量热能,所以有的地区把它作为主食...
红薯粉的营养价值
10-30
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油...
红薯饼的营养价值
09-20
红薯饼含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十...
拔丝红薯的做法
08-24
1、红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出,主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑,沥去水分。2、锅置旺火上,菜油烧至六成热时,放人红薯块慢慢炸制。3、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。4、锅内留...
红薯发芽了还能吃吗
08-23
红薯,又称白薯、番薯、地瓜、山芋、红苕等,在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给大量热能,所以有的地区把它作为主食。红薯的注意事项:1.红薯在胃中产酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用...
红薯粉的价格
10-30
红薯粉的价格不是很贵,而且营养价值丰富,在我们这里只要10元一斤,如果在外地卖的话就30—50一斤。1、红薯有抗癌作用饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者...
红薯饼的家常做法
09-20
1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时...
红薯粉的做法
09-24
原料:海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。做法:1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水以2:1:4.5的比例调匀备用;2、锅子烧热后倒入适量油将海蛎子煎至微熟撒入少量姜末...
红薯粉条简介
10-30
红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种汉族传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条,粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯...
如何吃红薯饼更健康
09-20
一、红薯饼一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。二、红薯饼含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了...
红薯粉简介
10-30
红薯粉是一种广西,陕西,湖南,福建,四川,贵州等地的汉族特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成,是广西,陕西,湖南,四川的一种特色食物,以广西桂林灌阳县,陕西汉中洋县,湖南洪江市洗马乡[1]、郴州,四川安岳、四...
拔丝红薯怎么做 | 拔丝红薯的做法
03-23
拔丝红薯目录1、拔丝红薯的做法1拔丝红薯的做法1、红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出,主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑,沥去水分。2、锅置旺火上,菜油烧至六成热时,放人红薯块慢慢炸制。3、炸...
紫薯的营养价值 | 紫薯的做法
03-23
紫薯目录1、紫薯的做法2、紫薯的营养价值1紫薯的做法以下是几种比较常用的紫薯的具体做法:芋头的做法一:紫薯蒙布朗材料准备:紫蕃薯500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克;淡奶油;黄油;消化饼。具体做法:1、把蕃薯蒸...
空气炸锅烤红薯要多少温度和时间
01-05
空气炸锅烤红薯要多少温度和时间空气炸锅已经成为现代家庭厨房的常用电器,其迷人的特点在于烹饪成品无需使用大量的油脂,热量更低,营养更加丰富,而且烹饪速度非常快,一些小零食都能够处理,例如烤红薯。但是,在空气炸锅中如何...
炸薯条的做法 | 薯条的做法
03-23
薯条目录1、炸薯条对身体有害吗2、炸薯条的做法1炸薯条对身体有害吗炸薯条对我们的身体有没有害呢?这个问题在社会上一直是争论不休的。但是即使薯条对身体不好,许多人还是喜欢吃。因为它的美味可口,让人很难放弃。其实...
薯粉饺子的做法 薯粉饺子的营养价值 薯粉饺子的价格
03-30
薯粉饺子目录1、薯粉饺子简介2、薯粉饺子的做法3、薯粉饺子的营养价值4、薯粉饺子的价格1薯粉饺子简介薯粉饺子,用红薯、淀粉、芋头、食盐、饺子陷(肉、葱和萝卜等)制而成,加之特殊之馅料,口感顺滑,芋香回味,堪称水饺之...
薯莨的功效与作用 薯莨的种植技术 食用薯莨的注意事项
03-25
薯莨目录1、薯莨的鉴别与应用2、食用薯莨的注意事项3、薯莨的种植技术4、薯莨的功效与作用5、薯莨简介1薯莨的鉴别与应用薯莨块茎叶长圆形、卵圆形、球形或结节块状,长10-15cm,直径5-10cm。表面深褐色,粗裂,有瘤状突起和...
老姜红薯温暖加味 | 广式回忆存于糖水
08-23
老姜红薯糖水是广式糖水之一,口感滑润、香甜醇美,润肠开胃,是一道四季皆宜食用的糖水。就连亦舒都写过:有一种食物,叫番薯糖水,真好吃。而妈妈喜欢加入老姜同煲,那是我记忆中最温暖的味道。如果不喜欢辣味,可以少加。此外,叶子...
紫薯花卷的做法 紫薯花卷的营养价值 紫薯花卷的价格
03-30
紫薯花卷目录1、紫薯花卷简介2、紫薯花卷的做法3、紫薯花卷的营养价值4、紫薯花卷的价格1紫薯花卷简介紫薯花卷,面粉中加入紫薯,分层成面卷。做法材料紫薯泥50g水120g面粉200g酵母2g糖10克泡打粉1克水120g面粉200g酵母2...
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