椒麻油淋鸡的做法 椒麻油淋鸡的营养价值 椒麻油淋鸡的价格
椒麻油淋鸡目录1、椒麻油淋鸡的简介2、椒麻油淋鸡的做法3、椒麻油淋鸡的营养价值4、椒麻油淋鸡的价格1椒麻油淋鸡的简介鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉...
椒麻鸡的价格
今天给家人做一道椒麻鸡，鸡肉蒸得软烂，只有盐这样简单的调味，也能做出鲜香滋味。选择做这一道菜的另一个原因是因为椒麻鸡也叫外婆鸡，是说很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼爱外孙，杀鸡过年时特地把鸡腿留下来，埋在盐...
椒麻肚丝的做法
椒麻味是两种味道合起来的一种复合型口味。椒麻味中的椒是指辣椒，主要是以新鲜的小米辣为主，麻则指花椒，花椒的味型又叫麻香味，其中麻香味在川菜中广泛应该比较广泛，冷，热菜式都有，此味分为：清麻香型和浓麻香型两类。"清麻香...
泡椒鸡脚的做法
沸水加入料酒姜片与鸡脚煮10-15分钟,一定要煮熟.用冷开水冲洗煮好的鸡脚,直至开水的颜色不混浊.将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出.(冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感)在密封盒倒入整瓶的泡椒,适量加点醋,盐,糖...
辣椒的做法
鸭血辣椒材料鸭血150克，青红椒100克，葱姜、油、盐、鸡精适量。做法1、鸭血切丁焯水，青红椒去蒂去籽洗净切丁。2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭血、青红椒2分钟。3、放盐和鸡精调味即可。虎皮辣椒材料尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、...
麻油猪肝的做法
麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。麻油猪肝的做法：1、新鲜猪肝洗净切成薄片;2、锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香;3、...
辣椒油的做法及配方
辣椒油的做法及配方辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究，最基本的一步就是将大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待油温热，即放下葱花、姜末，油温需要小心控制，不可使...
鸡汤的做法大全 | 鸡汤的做法
鸡汤目录1、鸡汤的营养价值2、鸡汤的做法1鸡汤的营养价值中国人对煲汤炖汤很有研究，对国人而言，汤不仅仅是饭前饭后的调味品，汤更象征着国人对自己以及家人客人的注重。汤有很强的营养价值，不同的熬法不同的汤料营养价值...
椒麻油淋鸡的营养价值
鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。科...
泡椒鸡脚的做法 泡椒鸡脚的营养价值 泡椒鸡脚的价格
泡椒鸡脚目录1、泡椒鸡脚的简介2、泡椒鸡脚的做法3、泡椒鸡脚的营养价值4、泡椒鸡脚的价格1泡椒鸡脚的简介鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一...
椒麻油淋鸡的做法
1、整鸡宰杀煺毛后，清水洗净(保持鸡皮不破)，剔骨时，先在鸡头颈处两翅肩的中间地方，沿着颈骨直划一刀，将颈部的皮划开一个7厘米长的口，用手把皮肉拨开，将颈骨拉出，并用刀尖在靠近鸡头处将颈骨折断(刀尖不能碰破鸡皮)，从开口处掏...
圆椒的做法
圆椒炒豆腐材料：豆腐,圆椒,花生油50克,豆瓣辣酱10克,甜面酱5克,酱油,糖,味精,葱花,蒜片,姜丝适量。1、将豆腐洗净后切成小方片;将青椒、胡萝卜切片后在沸水中焯烫一下，捞出控干备用。2、锅架火上，放油烧热后下葱花、蒜片...
椒麻鸡的做法
百味盐为先，只用盐也能做一道绝味宴客大肉菜--椒麻鸡，做法极其简单，成品却咸香入骨，皮肉紧实，入口滑嫩，真正的原滋原味。蒸出来的那点鸡汁更是极其鲜美，用来拌面、煮粉胜过任何味素。1、嫩母鸡宰杀后(这一步可请商贩代劳)，清...
椒麻鸡简介
椒麻鸡是传统的客家菜，深受南方人喜爱，也叫作外婆鸡。据说很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼爱外孙，杀鸡过年时特地把鸡腿留下来，埋在盐堆里保存，待到节后女儿带外孙回娘家时，老阿婆就将鸡腿取出来款待外孙。没想到经...
甜椒的做法
甜椒既可生食又可烹食。在西方，生食的话，甜椒可作为开胃品或沙拉食用。也可用来做汤、炖菜，还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。腌泡汁也会用到甜椒，吞拿鱼也常和甜椒搭配食用，葡萄牙和墨西哥的烹饪中经常使用很多甜椒。...
泡椒鸡爪的做法 | 泡椒凤爪的制作方法
泡椒目录1、泡椒凤爪的制作方法1泡椒凤爪的制作方法今天给大家介绍一个老少咸宜，既可当零食，也可当主菜的菜肴——泡椒凤爪。制作方法很简单，下面跟着我们来做吧!材料：鸡爪子(分量自定)、泡椒1瓶、花椒一大勺、...
青椒的做法
青椒炒鱿鱼材料：青椒、鱿鱼、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油步骤1、将准备好的青椒切好2、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用3、起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入4、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒5、翻炒2分钟...
椒麻油淋鸡的简介
鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。抗寒力差。初出壳的雏鸡，体温比...
椒麻肚丝的做法 椒麻肚丝的营养价值 椒麻肚丝的价格
椒麻肚丝目录1、椒麻肚丝的简介2、椒麻肚丝的做法3、椒麻肚丝的营养价值4、椒麻肚丝的价格1椒麻肚丝的简介适量猪肚小米辣适量青指椒适量花椒适量香醋适量盐适量味精适量1.干净的猪肚放锅里，加水，放入葱段，生姜，料酒2.大...
油炸冰淇淋的做法
材料：面包片，冰淇淋1盒，鸡蛋1只做法：1.准备面包片若干，冰淇淋一盒，擀面杖一根，小碗一只2.用擀面杖将面包片擀平。3.挖冰激凌一勺，放入吐司上部。4.将吐司下部向上对折，用碗按下，包住冰激凌，用力扣压。5.将扣住的吐司与其他部分拖...
辣椒油的功效与作用 辣椒油怎么吃 辣椒油的做法及配方
辣椒油目录1、辣椒油的功效与作用2、辣椒油的选购技巧3、辣椒油的做法及配方4、辣椒油简介5、辣椒油怎么吃1辣椒油的功效与作用辣椒油的功效与作用对于大多数人来说，辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的，但其实，辣度还...
麻油的功效与作用 麻油怎么吃 麻油猪肝的做法
麻油目录1、芝麻油的选购技巧2、麻油猪肝的做法3、麻油怎么吃4、芝麻油的功效与作用5、麻油1芝麻油的选购技巧芝麻油的选购技巧芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味...
椒麻油淋鸡的价格
土鸡的市场价格主要有土鸡的品质决定的。如果是农家自己养的土鸡的话大概是25元左右一斤，这种土鸡没有激素，从小吃杂粮长大的，生长周期长要8到12个月才能长成成鸡。养殖场的养的土鸡价格一般13～18元之间，各地有所不同，这种...
椒麻鸡的做法 椒麻鸡的营养价值 椒麻鸡的价格
椒麻鸡目录1、椒麻鸡简介2、椒麻鸡的做法3、椒麻鸡的营养价值4、椒麻鸡的价格1椒麻鸡简介椒麻鸡是传统的客家菜，深受南方人喜爱，也叫作外婆鸡。据说很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼爱外孙，杀鸡过年时特地把鸡腿...
椒麻鸡的营养价值
椒麻鸡是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达，当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了...