秋季滋补排骨甜汤 | 干燥天气补汤来润
秋季凉至，干燥的天气和微凉的温度总是容易让人昏昏欲睡。在这么一个适宜人们休息的季节，滋补身体是再好不过了。给自己熬上一碗秋季滋补排骨汤，补养一下身体吧。用料:排骨400g；薏米50g；铁棍山药1根；菌菇少许；胡萝卜1根；大枣4...
色香味诱惑你的味蕾 | 家常糖醋排骨
糖醋排骨，作为一道经典的家常菜肴，一直都实力圈粉无数。酸酸甜甜的感觉，好吃得让人停不下口。每每这道菜一出场，不仅排骨被吃个精光，愣是连酱汁也不被放过，用来拌饭也是美味满分。今天，我们就来说说，如何炮制色香味俱全的糖醋...
酸酸甜甜水果乳酪派 | 烘焙新手必学
7寸水果派的制作，相对蛋糕、面包都简单很多，只需要把材料混合，整形即可，绝对是小白首选！材料准备派皮：黄油60克糖粉40克鸡蛋1个低筋面粉120克馅料:奶油奶酪80克细砂糖20克酸奶40克蛋液25克黄桃水20克黄桃120克制作步骤1.黄...
冬季养生十款美食 | 滋补营养暖心菜
进入冬天，天气愈发寒冷。在这样的天气里，应该多吃点滋润御寒的食物补充热量。同时，传统养生讲究不时，不食，意思是要吃应季食物，什么时候就应该吃什么菜。在此小编特意推荐冬日温补的十款美食以供大家挑选!01.暖心萝卜糕冬季...
彩椒烩蛏皇简单做 | 五分钟鲜美宴客菜
说起宴客大菜，对于刚刚入厨的朋友们来说，是不是有点发愁了。其实完全不必担心，宴客菜并不代表复杂，同样可以省时省力。海鲜都易熟，而且无需过多修饰，否则反而会掩盖了它本身的鲜美，这样一来就更加简单了，只要想好辅料的颜色搭...
柠檬百里香蒸海鲈 | 健康低脂轻食搭配
三伏天,骄阳似火,吃什么都没味道，胃口与食欲对抗，这个季节大自然恩施给人类清新的柠檬，茂盛的百里香，肥美的海鲈鱼，当它们偶遇是碰撞出神奇的美味神仙也醉倒了。雪白的鱼肉酥甜中带着柠檬酸爽及百里香的清香，几滴柠檬汁，一小...
鸡肉时蔬春饼香至 | 立春民间饮食风俗
鸡肉时蔬春饼，春饼最初是民间立春的饮食风俗。不过，现在，只要想吃，无论什么时候都有得吃。柔韧的饼皮，卷上鲜嫩的鸡肉、再搭配应季爽口的蔬菜。主食、肉和菜一体，咬一口就是韧、嫩、鲜、脆多种口感和味道，卷什么完全随自己喜...
冬季小吃桂花糯米藕 | 益气补中
桂花糯米藕是一道特别适合冬季的小吃，甜而不腻，清香可口。秋冬正是莲藕的季节，莲藕富含多种矿物质，还有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动。熟食能补心益肾、降糖降脂、益肠道等功效。莲藕偏凉，所以加入红枣、红糖也可以中和。...
达人教你土豆焖排骨 | 排毒清肠家常菜
土豆和紫苏都含有丰富的膳食纤维。土豆能帮助带走肠胃中的一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。紫苏能散寒解表，当出现脘腹胀满、风热感冒等症状时候食用紫苏能理气宽中。这两样蔬菜和排骨混搭在一起焖炒出来就是一...
制作柠檬香茅鸡肉卷 | 东南亚风味料理
柠檬香茅，又称柠檬草、香茅草，是种具有香味的植物。它原产于热带地区，非常喜欢南方湿热的气候，也是东南亚风味料理中不可或缺的一味香草。用柠檬香茅搭配鸡肉来做菜是非常不错的选择。所需要的食材：鸡腿肉、柠檬香茅、胡椒...
腐竹白果鸡蛋糖水 | 常添肉食糖水来润
渐步入冬，也就到了可以进补的好时节，是餐桌上肉类唱主角的时候。不过，天气寒冷，活动更少了，这样反而容易积食积热。天气干燥，常会感觉口渴、皮肤干燥。有润肺止咳、清心安神等功效的百合、冰糖，自然也是冬季食用之佳品。此时...
清爽泰式凉拌花甲 | 异国美食简单做
夏天容易食欲不振，不如换换新口味，在家做一道充满异国风情的菜品，青柠檬的清爽搭配鲜美的花甲，用地道的泰式做法，让你的味蕾领你体验异国味道。材料：花甲500克，青柠1个，小红椒3个，红葱头4瓣，香菜3根，白砂糖10克，蒜头3瓣调料：泰国鱼...
念念不忘的家乡味道 | 温暖人心的东北料理
一期一饭局故事，本期我们走入的是料理人大熊与小熊的家，作为异乡人，念念不忘家乡味道的他们给我们带来了东北特色的美味家乡料理，我们与嘴角则带着一群热爱美食的赏味人，聆听他们的家庭料理故事，故事的家宴发生了什么有趣的...
黄金蓬松椰子薄煎饼 | 冬季周末新配搭
椰子薄饼十分美味：又薄又蓬松，充满淡淡的椰子味。无疑是最好的新鲜水果，就像石榴和猕猴桃一样，仿佛能让人置身于一个懒惰的冬天周末。材料：全麦面粉、糖、发酵粉、盐、无糖椰片新鲜椰子水、淡椰奶、融化的椰子油或植物油、...
美女达人教你做淮山瘦肉粥 | 初秋养生
进入秋季后，天气由热转寒，阳消阴长。秋季养生必须遵循养收的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主。在这，笔者给大家介绍一款非常适合秋季养生的粥品：淮山芡实瘦肉粥。淮山：健脾胃、止泄痢、化痰涎、...
阳光彩蔬鳕鱼沙拉 | 抵御疲劳健康美食
冬季天气灰霾让人倍感疲惫。在这灰霾的11月，如此一道阳光彩蔬沙拉绝对让你的一天活力十足，我们来给自己添点阳光吧!材料：鳕鱼块5块樱桃萝卜5个手指萝卜4条甜菜根1个鲜橙1个黄油30g榛果碎150g海盐少许胡椒少许橄榄油少许...
简单黄瓜沙拉小卷 | 给忙碌生活加点料
工作的时候，疲于善待自己；假日的时候，又颓于休息身体。这种时候，制作小巧美食，就成了一个很好放松自己的机会，可以让我们在尝到自己的劳动成果的时候也收获满满的幸福感。现在，就让我们一起小小动手一番，给自己忙碌的日常生活...
初夏最后的草莓吐司 | 甜味水果作早点
明媚的阳光照进屋里，叫醒美好的早晨。亲手制作一个美味的蛋糕，切片烤成香喷喷的吐司，配上用糖浆浸过的新鲜可口的草莓和入口即化甜甜的奶油。(本文已授权转载)一口下去，满满的幸福感，开启活力四射的一天。材料准备：蛋糕材料...
横跨植物与食物界的白百合 | 不时不食
有一类生长在山野幽谷间的植物，集观赏、食用、药用于一身，以肉厚、色洁、味甜著称，享有佳蔬良药之誉。它是横跨食物与植物界的胖白甜。「兰州甜百合」其花气质高雅，根茎更是好吃，在这燥令伤肺的秋日时候，养脾胃、防秋凉，吃它...
温暖软糯南瓜饭盅 | 去湿气益补佳肴
善变的天气总让人防不胜防，一下热裤短袖热成狗，一下棉服秋裤变成熊。让你一周经历四季。你的食欲是否让你又想吃冬天至补煲仔饭，却害怕潮湿天气让你染上湿热呢?!补中益气的南瓜绝对是你代替砂锅的首选!材料：腊味(腊肠、鸭...
酥脆柠檬玛德琳 | 孩童秋游轻便小糕点
秋游啦，秋游啦，秋游啦！女儿上小学的第一次秋游，第一次没有父母陪伴的秋游，她无比兴奋。自备午餐，寿司最方便，一天时间不短，再给她做上小蛋糕带去。于是，我第一个想到的就是可爱的玛德琳，玛德琳的标志就是那胖嘟嘟的小肚子，酥脆的...
达人教你做传统老友面 | 深秋驱寒最佳
螺蛳粉、桂林米粉和老友粉是广西的三大米粉。老友粉起初是老友面，据说是旧时候一位开米粉铺子的老翁见老友顾客卧病在床，特意用酸笋、蒜末、肉末、辣椒、豆豉爆香煮成热米粉，送至老友床边。老友吃完后直冒大汗，日后病状减...
美女教你做桂花雪梨燕窝粥 | 初秋美味
秋天到了，各种水果丰收了，这是大自然为我们抵御干燥的气候而特意准备的礼物哩!正如那句话，跟着自然的步调来养生，吃时令的蔬菜瓜果才是最好的。这不，小慢特别针对现在的天气特点，精心配制了几款粥，这款桂花雪梨燕窝粥更是广...
迷迭香海盐烤鲜虾 | 渔民美味源于海洋
阳光照射在海面，金光闪烁。浪花梳理着脚边的细沙，湿冷的海风夹杂着咸腥味，那是渐进的小渔船。十几条杂鱼、三五只螃蟹，还有鲜活的海虾在跳跃。买完虾蟹，让渔民在渔船用最简单的熻来烹调，精准的火候和淳朴的海盐，就是海最美的...
香甜奶油南瓜浓汤 | 秋日理想滋补膳食
秋天饮食以补肾助肝、调养胃气，容易消化，这时候食物应该以清淡为主，少吃油腻食物。南瓜有解毒，保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质，促进生长发育，防治妊娠水肿和高血压，通便等作用。它热量低，有降血糖和减...