10-21
饺子多种多样,用料广泛、制作方法多样,其中蒸饺就是其中一样。蒸饺多种形态、多种口味,以烫面为主,软润适口,馅心饱满、多样,如猪肉、海鲜、南瓜、白菜等各呈异香,一顿饺子多种感受。所以呢,我们今天就来学习做蒸饺。1、将猪...
09-08
饺子是我国传统美食,历史悠久,文化底蕴深厚,被称为国食,是逢年过节家家户户餐桌上的必备食品。三鲜饺子以韭菜、猪肉、虾仁为馅,饺皮硬香爽滑,肉馅鲜嫩,蔬菜味美,别有滋味。三鲜饺子顾名思义就是三鲜馅的饺子,三鲜馅是馅心中质...
08-24
说起冬至的传统食物,对于北方人们来说,第一时间想到的就是饺子。每次一到冬至,人们就会围在一起,一家人其乐融融、团团圆圆吃起饺子。张仲景距今已近1800年,但他折祛寒娇耳汤的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一...
10-21
这一盘家乡的水饺寄托了我深深的情思。无论我走到哪里,我都不会忘记家乡的那一盘鲜香可口的蒸饺。平民化的价格也深受人们喜爱,据悉它的售价在5至10元不等。饺子的做法也多种多样,蒸、煮、煎……而我最爱吃...
10-21
锅贴是一种著名的汉族小吃,据说起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈...
09-08
我国食文化源远流长,底蕴深厚。现在华人可以说是遍布世界各地,凡有中国人处,大都喜欢吃饺子。饺子传递了中华名族的渊源历史和璀璨的文化,一个小小的饺子连接着整个的世界。饺子在历史上最早的名字是娇耳,这种颇受人欢迎的...
08-14
美食和除夕夜是必不可分的,因为在这一天中,家家户户都会准备一顿丰富的晚餐。享受完一顿晚餐之后,人们就会开启辞旧迎新的模式。在小编,除夕夜就难忘的莫过于饺子了。饺子的来历,除史书记载外,民间还另有一则传说。从前有一...
09-08
饺子,原名娇耳,山东潍坊地区有叫餶扎是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东...