08-27
秋葵原来在超市都难见踪影,一般只对餐馆定向供应,现在菜市场到处都是,而且价格很亲民。这东西有营养,可以多吃。1、蒜瓣、生姜、红辣椒分别切碎末,放入料理盆,加适量盐、生抽、芝麻油、白糖,调成调味汁备用;2、豆腐切薄片,入...
08-28
省会煤机街菜市场卖大概六块一斤。清鲜皮冻用半斤猪皮切块,二两山药切末,再加十枚开洋(或虾干),少量姜、葱、盐,一斤皮冻水,熬煮约半小时后放入冰箱冷却。这一款特别适合在夏季食用,从冰箱里拿出后切成小块,淋上柠檬汁,吃起来...
09-25
重庆特产牛浪汉麻辣牛肉干15斤/件建议卖价78元/斤想吃到健康安全的麻辣牛肉干,自己制作也是可以的。1.事先用中小火炒香白芝麻备用2.牛肉洗净,冷水下锅去血水3.待牛肉变色后,拿出来冲洗后切成4-5厘米长的牛肉条4.起油锅...
08-28
一泡:这是大家比较容易忽视的一步,肉皮拿来就用。一定要用清水泡二个小时,有利于下一步的刮油。一清理:就肉皮没下锅之前,用菜刀刮去表皮的猪毛、油脂、污物。油脂刮得越干净,煮出来的汤越清。一煮:锅里添水放入肉皮,从开锅算...
08-28
这不好说,我们是沿海城市,海带有分干的是鲜的,内陆地方可能没有,在我们这干的海带一斤不会超过10元,更有的地方一斤不过二三元都有。金增宏翔精品海带丝批发跑江湖展会地摊货源早市大连荣城2.30荣成仲隆野生新鲜海带芽海带...
08-27
北方的年夜饭上,有一道凉菜清爽可口,很多人都很喜欢,就是香辣肉皮冻,肉皮熬制加入陈皮等香料,冻成冻。这道菜满满的胶原蛋白,滑爽弹牙,很受欢迎。三十晚上的年夜饭,盛出一大盘子,浇上蒜醋汁特别好吃。在老北京,这道菜稍一演变,另...
08-27
干燥的季节,正是人的皮肤容易缺水的季节,这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角,然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少...
08-28
1、猪皮冻含有丰富的胶原蛋白,是美容皮肤最廉价,也最有效的食疗方法,与猪皮冻具有同样美容功效的的另一个平民食疗方,就是黄豆煲猪手啦;2、猪皮在菜市场卖肉的摊位,或超市里都可以买到,价格非常便宜,市场上销售的猪皮,毛已经...
08-27
要说到豆腐,就想起了宁波人,因为豆腐是宁波人最常吃,也是他们最爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口。豆腐在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。而且现在豆腐被制成了很多种口味,打上包装...
08-28
1.一泡:这是大家比较容易忽视的一步,肉皮拿来就用。一定要用清水泡二个小时,有利于下一步的刮油,挂皮。肉皮就不那么生硬了,操作起来也容易了。2.一刮:肉皮的光面要用男士废弃的刮脸刀,要刮去表皮的猪毛;还要刮去表皮的污物...