09-22
"水馒头是一种日式清凉糕点,和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润,口感幼滑,数夏季凉点中佳品。材料:调味料:葛粉3大匙水2杯片栗粉(即马铃薯淀粉)3大匙面粉1大匙黑糖浆4大匙砂糖2大匙作法:1...
08-21
睡眠对于每个人来说都是很重要的,毕竟一个好的睡眠会直接影响第二天的精神状态。当然好的睡眠就肯定是离不开好的枕头啦。现代人注重养生会把许多花当作材料填充枕头,下面就来介绍一下菊花枕头的做法吧,除了做法,本文也会...
10-30
1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,当今是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够...
10-30
紫薯玫瑰花馒头是指用紫薯(或紫薯全粉,济紫薯1号)、面粉为主料做成玫瑰状的一种馒头。做法1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,...
09-22
清蒸鲜鱼原料:马头鱼1尾(600克左右),香菇3朵,火腿片2片,姜片3~4片,葱半支,酒1大匙,酱油2大匙,香油少许。做法:1、鱼去鳞和内脏,来面切刀纹。2、香菇泡软切细丝,火腿片切丝。3、除了塞入鱼腹的一片姜之外,其余切丝,葱切二段。4、马头...
09-22
"水馒头"是一种日式清凉糕点。日本和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润,口感幼滑,是夏季凉点中佳品。材料:葛粉3大匙,水2杯,片栗粉(即马铃薯淀粉)3大匙,面粉1大匙,黑糖浆4大匙,砂糖2大匙。作...
08-26
1.炒:荞头用炒具有特殊香味,类似蒜但没有蒜味浓,可当作一般素菜来炒,需要注意的是荞头的头部耐煮,但荞叶久煮易老,如果不想浪费荞叶,应将荞头荞叶分开,先将荞头跟其他配料炒熟,然后再放入荞叶,翻绿即可起锅。2.火锅:荞头加上大葱...
09-29
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。主...
10-30
1、含有蛋白质面食中蛋白质的含量在10%——13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证...
10-30
做法一材料A.琼脂4公克,水150㏄B.细砂糖50公克,水麦芽20公克C.蕨粉25公克,水100㏄D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克做法锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B继续搅拌煮...