10-01
食材明细:大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量制作步骤1.将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。2.将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团。3.取出面团整理成形。4.取...
09-22
白糖发糕是一款家常菜品,制作原料主要有粘米粉150克、酵母3克、糖50克等。1、这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极:它是把...
10-01
大米发糕是福建一带的汉族风味名吃,属于闽菜系。米粉加入面粉,倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的),搅拌均匀,模具事先涂油,将面糊倒入,醒发至表面有很多气泡,并涨上一些,再蒸20分钟左右即可。制作步骤:1、大米粉适量白...
09-28
稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素,较为均衡,这应该是其所以成为人类主食的根本原因。最新发明专利产品米珍就是以稻米的胚与糊粉层为主的洁净营养食品[1],是米糠的升级换代产品,其将...