08-27
醉鸡有两种,一种是吉祥醉鸡;一种是花椒醉鸡。将大个鸡腿洗净,平放在案板上,用锋利的刀沿鸡腿内侧入刀,刀身贴着主骨滑开,顺着骨头的形状剔下,将鸡腿肉从骨头分离开。用厨房纸巾擦净鸡腿肉上的水分,然后均匀的涂上一层香油。...
04-20
前言:近期,东莞资深玩具企业素艺和纺织企业定佳突然倒闭,引发了东莞制造业的一阵恐慌,一时间,制造业倒闭潮的传闻四起并迅速蔓延全国,中小企业人人自危。东莞作为家具业重镇,各家具中小企业更是心惊胆战。而事实证明,虽然倒闭...
09-18
主料:螃蟹750克调料:盐15克花椒5克姜5克黄酒250克酱油15克白砂糖5克将蟹洗刷干净,沥尽水;取花椒一两,精盐一斤,下锅炒至出香,盛出凉透,称取四钱使用。把姜拍松,取蟹撇开脐盖,用手挤出脐底污物,放一小撮盐,花椒一粒后合上。然后掰...
08-19
日前,深圳市盐田区盐田路深圳外国语学校附近一在建地铁站工地发生局部倒塌,消防官兵紧急出动,事故现场共救出4名被困者,其中1名工人抢救无效死亡。深圳在建地铁倒塌导致一人死亡据了解,事故地点发生在工地内,一钢筋框架坍塌...
08-26
醉鸡是新型的家禽加工产品,味香醇可口,略带酒味,肉质松脆,连鸡骨都令人回味。其加工工艺如下。用料:鸡腿2只、绍兴酒2碗(500ml)、花椒1汤匙(15g)、盐2汤匙(30g)、老姜4片、香菜(5g)做法:1、大火将炒锅烧至红热,放入盐不停翻...