10-01
咸水粿虽然材料简单,但制作方法也很讲究。首先将大米洗净后,倒入清水,清水没过大米,泡制一夜,使米粒变软。再倒掉泡米水将大米放入料理机,倒入清水搅打,接着让它静止。等沉淀后再继续搅打,一直重复,保证米浆细腻。等到米浆静止...
07-10
一般来说,咸水泥彩龟生活在淡盐水里,如果仅仅只是提供普通的水,会造成不可逆的腐甲,而食物方面,咸水泥彩龟更倾向于肉食。咸水泥彩龟是生活在河流的入海口地区的,所以不能够长时间在淡水中生活,如果只简单的对水进行些暴晒处...
10-01
咸水粿的价格便宜,味道独特,受到很多人的喜爱。咸水粿是一款历史悠久的潮州传统小食,相传在潮州流传至今已有几百年的时间。它形状小巧玲珑,像个盛酱料的小碟,中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒,色泽洁白如豆腐,口感滑...
10-01
咸水粿是一款历史悠久的潮州传统小食,相传在潮州流传至今已有几百年的时间。它色泽洁白如豆腐,配以潮州特产菜脯粒,口感滑润,突出菜脯的咸芳味,是一款大众化的民间小食。【主料】菜脯米粉半斤玉米淀粉适量【辅料】白砂糖大...
10-01
潮州粉粿的价格很实惠,也是一种制作简单的食品。很多人都可以自行在家制作。果粉果用饭粉(即米饭晒干后磨成的粉)作皮,80年代后改为用澄面和生粉代替。馅料用瘦猪肉、熟肥猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、虾仁等,包得满而不实,捏...