08-26
酸黄瓜,腌菜的一种,比较的酸甜,开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用,具有美容、减肥、降血脂等作用。调料生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙、一匙芝麻油、蒜蓉做法一1.将...
08-28
主料蚕蛾150克黄瓜1根调料食盐1.5克味精少许蒜10克生抽5克香醋5克香油5克植物油适量蚕蛾拌黄瓜的做法1.雄蚕蛾剪去翅膀2.起油锅,油热后,下入蚕蛾油炸出香,捞出控油,晾凉3.黄瓜洗净晾干,拍散,手掰成小块,大蒜拍扁剁成蒜末4.以...
09-30
嫩黄瓜炒猪肝材料猪肝300克,胡萝卜70克,嫩黄瓜2条,葱1根,姜10克调味料A料:白醋2大匙B料:酱油2大匙,米酒1/2大匙,淀粉1大匙C料:盐1/2小匙,糖1/4小匙做法1、猪肝放入碗中,加入水及A料浸泡5分钟,捞出。2、用清冲净,擦干,切片。3、放入...
08-27
油黄瓜的腌制方法也不尽相同,加入的配料调味也不同。今天我们就看一种常见的油黄瓜的腌制方法吧。材料有:黄瓜2500克,酱油1250克,姜100克,鸡精75克,盐250克,红糖100克,白酒100克,蒜100克,花生油75克,胡椒30克。将黄瓜洗净,用一只...
08-28
黄瓜拌的做法之材料:主料:蛏子500克,黄瓜200克辅料:蒜泥,食盐,醋各适量黄瓜拌蛏子的做法之步骤:1.将蛏子入沸水中焯熟;2.剥去蛏子皮备用;3.将黄瓜切丝备用;4.捣好蒜泥,加入醋调制;5.将蒜泥、盐等调味料倒入黄瓜蛏子中调拌均匀...
08-28
做法:1.黄瓜皮是小青瓜晒干的,没有任何添加剂,可以淘宝购买,如果太阳大,自己晒也可以。2.取一小把黄瓜干,用清水泡十分钟左右,时间不宜太长,保持黄瓜皮脆脆的口感。3.黄瓜皮泡好后滤干水分备用4.泡黄瓜皮的时间就可以准备其...