10-30
【原料】面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量。【做法】1.面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。2.将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成宽长方形面片,再刷...
08-28
北京丰台区新发地农产品批发市场-猪肝:5.75元/斤(持平)辽宁阜新蔬菜农产品综合批发市场-猪肝:8.5元/斤(持平)江苏凌家塘农副产品批发市场-猪肝:5.75元/斤(持平)新疆博乐市农五师三和市场-猪肝:10元/斤(持平)猪肝13北京丰...
09-27
麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。麻油猪肝的做法:1、新鲜猪肝洗净切成薄片;2、锅里放入适量黑芝麻油,放入姜片小火煎黄煎香;3、...
08-29
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-猪肝:7.5元/斤(持平)北京丰台区新发地农产品批发市场-猪肝:5.75元/斤(持平)辽宁阜新蔬菜农产品综合批发市场-猪肝:8.5元/斤(持平)江苏凌家塘农副产品批发市场-猪肝:5.75元/斤(持平)新疆...
08-29
原料:猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜、料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。做法:1.猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡60分钟以上;2.浸泡后的猪肝冲洗后切成片,加料酒、酱油、干淀粉拌和,放置15分钟;3.茭白、青椒洗净切片,葱姜蒜切末;4...