达人教你做饼干圣诞树 | 圣诞美食DIY

今年的圣诞礼物送什么好呢?亲手做一份饼干圣诞树吧，简单好玩又大方好看，收礼的朋友肯定喜欢哦!大家一起来看看这可爱好玩的圣诞树怎是怎么做的吧!

材料：

低筋面粉200g、黄油130g、糖粉70g、蛋黄2个、蛋白糖霜适量、装饰用银珠糖适量、糖粉适量(装饰用)

步骤：

1、 准备材料，面粉过筛，黄油室温软化，蛋清分离备用;

2、 面粉混合糖粉拌均匀;

3、 黄油加入步骤2，用手混合黄油面粉和糖粉，用手捏成细砂状;

4、 蛋黄加入步骤3，混合均匀;

5、 把所有材料揉成光滑面团，醒发15分钟备用;

6、 把醒发好的面团擀成厚为0.3mm的面片，同时预热烤箱至165度;

7、 用模具印出大小不一的6个星星，每个型号的星星需要2颗;

8、 入烤箱，165度，中层，15分钟，表面稍微上色就可以出炉了;

9、 星星饼干冷却后，取最大的星星，表面涂上蛋白糖霜做粘合剂，再放另外一颗大星星粘在第一块星星上边，俩星星的角和凹槽位要相对;

10、除最小的一颗星星外，全部的星星由大到小全 部粘合好，最后一颗星星竖着粘好;

11、用蛋白糖霜做粘合剂，把银珠糖装饰在圣诞树上;

12、最后筛上糖粉装饰，一颗布满白雪超级可爱的圣诞树诞生咯!