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有关糕点的生活知识
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达人教你做六款爱心糕点 | 尽享烘焙时光
11-09
糕点是下午茶的重要成员,平日里我们可以去有特色的咖啡店或是各式蛋糕店购买,但是终究不如自己亲手制作来的畅快。如今越来越多的人热爱烘焙,她们购置专业的烤箱、模具,各式材料,参考书籍,不断研究反复尝试,成功的那一刻不仅...
雪人纸杯草莓蛋糕 | 童真造型美味甜品
11-23
美味的甜点已经让人陶醉,配上孩子最爱的童趣卡通造型,不管谁吃了都会充满童真。材料:鸡蛋、细砂糖、低粉、色拉油、牛奶、草莓、淡奶油、糖、巧克力、黑芝麻做法:1、将蛋黄蛋白单独分开,放在无水无油的打蛋盆内2、蛋黄中加...
达人教你做饼干圣诞树 | 圣诞美食DIY
12-27
今年的圣诞礼物送什么好呢?亲手做一份饼干圣诞树吧,简单好玩又大方好看,收礼的朋友肯定喜欢哦!大家一起来看看这可爱好玩的圣诞树怎是怎么做的吧!材料:低筋面粉200g、黄油130g、糖粉70g、蛋黄2个、蛋白糖霜适量、装饰用...
童年小吃老式酥饼 | 唤醒记忆中的味觉
09-22
我们的童年是一个个美味的小吃和糕点组合起来的。那些奶奶手里,妈妈手里出来的小东西,总能牵动着我们的胃。长大后,出门在外,我也常常会怀念那些好吃的小东西。所以,在偶尔的空闲时候,我也会自己动手制作一些,满足一下自己的...
春节必吃的十款甜品 | 甜甜蜜蜜贺新年
09-22
扳着手指头数啊数,终于,马上立刻就要过年啦!在这个举国欢庆的节日,与亲朋戚友欢聚,吃喝玩乐,唠嗑家常,除了有鸡鸭鱼肉等等,当然也少不了,下面给大家推荐10款过年必吃的甜品,它们口感细腻独特,让你与家人过个甜甜蜜蜜的猴年。1....
麦芽糖山楂糖条 | 健脾益胃帮助消化
11-21
天气寒冷,很多人肉类摄入比夏季高出很多,容易出现积食不适。山楂可以缓解肉食过多的消化不良,但是生食山楂容易损伤牙齿和脾胃,熟食还有健脾益胃、行气散瘀等作用。材料:山楂、冰糖、砂糖、麦芽糖、水步骤:1,山楂洗干净,放入...
抹茶蜜豆西米甜粽 | 端午粽子新口味
09-15
抹茶和蜜豆真的是绝配,我经常做抹茶蜜豆蛋糕,这款抹茶蜜豆西米粽,西米被紧紧的包裹在竹叶里,煮完后,口感真的特别好,而且吃不腻,热吃冷吃都很赞!抹茶不是一般意义上的绿茶粉碎物,抹茶对原料要求比较严格。通常国产抹茶多数是...
改良日式芝士蛋糕 | 清新香滑细腻口感
11-26
芝士蛋糕传入日本后,口味清淡的日本人融入戚风的分蛋手法,重口味的cheesecake华丽丽地转身成为小清新!被改良过以后的日式轻芝士蛋糕,不仅味道上保留了芝士的香滑,而细腻的口感更受亚洲人欢迎。材料:奶油奶酪100g、鸡蛋3个...
水果乐推推蛋糕简单做 | 备战清凉夏日
01-27
近期乐推推蛋糕似乎很火,水果、奶油与蛋糕的层层叠加,让其显得有趣而特别,而丰富的水果带来的缤纷色彩,独特的包装既卫生而方便携带,似乎专门为夏日打造,作为烘焙爱好者,怎么能不紧随烘焙的潮流呢?来看看来自Oo妖妖o的最详细...
十款贺年食品喜迎春 | 猴年送吉祥
10-21
大过年的,除了是点燃鞭炮贴对联外,还要吃上各种吉利食品,象征来年大吉大利、阖家团圆!中国的贺年食品大大少少上百种,大中南北,各有各的风俗习惯!例如北方人除夕夜必须吃上饺子,而南方人除夕夜上则是必须有鸡有鱼,象征大吉、...
新手也能烘焙的甜品 | 玛格丽特小饼
12-06
玛格丽特有个相当长的全称:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要...
牛奶布丁简单做 | 给你的味蕾带来惊喜
01-22
布丁口感滑嫩,尤其加入香草种子后独特的香味,充满浓郁异国风情。将当季的草莓铺顶,再佐以草莓冰激淋,红白搭配,清爽口感,适合夏日食用。细滑的口感一定要搭配一些开心果碎,细腻中的酥脆能给味蕾带来更多的小惊喜。(文章来源:《...
枫糖培根肉桂蛋糕 | 特色西式甜品
12-03
在悠闲的午后,喝着香醇的咖啡,配上一块松香可口的培根肉桂蛋糕。培根的肉香味,蛋糕的松软口感,再加上甜甜的枫糖浆,一口下去,满嘴飘香。这难道不是绝佳的享受吗?(本文已授权转载)材料:低筋面粉150g泡打粉5g牛奶60ml鸡蛋3个培根2...
餐桌上的特别选择 | 美味鸡蛋创意菜式
11-27
鸡蛋是最日常平凡的食材,但一个鸡蛋却有无穷无尽的食法,让我来推荐一些既美味又漂亮的用鸡蛋制作的美食,好让你的餐桌上多一些选择吧。鸡蛋沙拉。简单易操作,也是分外美味可口。添上了焦糖,香菇的奶油饼梦幻般地与黄油做的...
传统美味可口酥饼 | 岁月流转传承美食
10-31
对酥饼的好感,要追溯起来,应该是我祖母那代人流传下来的吧,也许还要更早一些。可是在我的心中,她制作出来的才是最好的。不幸的是,她的烹饪抱负随着年龄的增大慢慢地下降了。好在,我已经学到了不少。现在的这道美食就是献...
一日三餐的美味搭配 | 冬季懒人食堂
08-23
【导语】寒意和困倦在每年的12月都会让人特别疲惫,一个周末恨不得躲在被子里不出来,如果你也为三餐苦恼,不妨一起看看懒人食谱,给自己一个可口又简单的休息日。(撰文:伊万;编辑、造型:王思几;摄影:灰戈)据说远在十二世纪拉姆...
吉百利奶油蛋糕 | 巧克力爱好者福利
11-23
这款蛋糕,你可以用你最喜欢的巧克力和奶油淇淋,在加上自己喜欢的各种美味食材。巧克力蛋糕里面填满了美味的吉百利奶油鸡蛋,顶上也放上了我见过的最好的奶油淇淋。可以再加上些糖果,更加完美。成份:蛋糕纸模具、贝蒂克罗克...
教你做甜点“墨绿森林” | 达人美食教室
11-09
选秀大潮又到了洪峰,偶然在某个选秀节目上看到一组选手,起名叫墨绿森林,男声低沉饱满,女声音色各异,四种声音相互渗透、融合,像极了她们的名字,给人一种漫漫的又不失气质的慵懒韵味。为此,用这个喜爱有加的名字做了一道甜点&m...
10个小帮手助你成苗条身材 | 爱上清肠道
08-30
当下正在减肥的美眉是不是愁着吃还是不吃呢?吃,当然是要吃的了,无节制的节食反倒会造成肥胖。要吃就要吃些营养的,高纤维的,助消化的,让肠道顺畅,这样的减肥,更健康。每天吃早餐是必须的,营养的早餐提供能量给大脑,让你的工作...
鸡肉香肠辣华夫饼 | 味觉盛宴
12-04
普通的华夫饼吃腻了,小编给你介绍新吃法,简单新奇又好吃,鸡肉香肠辣华夫,营养丰富,香香的鸡肉和香肠加上辣味调味,让你享受不一样的下午茶,不走寻常路,尝试一下鸡肉香肠辣华夫吧。色香味俱全的鸡肉香肠辣华夫,看到这么美味的造...
六款爱心糕点教你做 | 幸福的烘焙时光
05-23
糕点是下午茶的重要成员,平日里我们可以去有特色的咖啡店或是各式蛋糕店购买,但是终究不如自己亲手制作来的畅快。如今越来越多的人热爱烘焙,她们购置专业的烤箱、模具,各式材料,参考书籍,不断研究反复尝试,成功的那一刻不仅...
奇思妙想让家秀色可餐 | 吃货の灵感
12-10
家居配色看上去杂乱无章?不知道该如何营造层次感的家居空间?其实,家居用色可以从我们身边的食物配色中找到丝丝缕缕的灵感。梦幻甜美的马卡龙糖果,清新俏皮,少女感满满;层层叠叠的抹茶蛋糕,给人淡雅清新、与世无争的视觉...
达人教你做薰衣草蛋糕 | 有机健康无添加
11-09
薰衣草,浪漫的象征,优雅的外观和芬芳的气息不知道迷醉了多少女孩子。不仅如此,它更兼具缓解神经、怡情养性、安神助睡眠的功效。你想过用薰衣草来作为食物的一部分么?本期邀约达人《小阳台大园艺》的作者王梓天为你介绍一...
低脂草莓杏仁烤脆饼 | 秋日蜗居好伴侣
12-01
在星期天的早上,听着窗外的雨声,我蜷缩在一个暖和的毯子里,依着手里的一杯咖啡和两个烤饼来开始新的一天。说实话,这些烤饼确实是让人回味无穷的。因为这些烤饼是由美味的草莓,脱脂乳面团和杏仁釉,再配上烤杏仁而组成的。看...
百香果柚子玛德琳 | 清香糕点欢乐小食
08-24
一款口感很清新的百香果柚子玛德琳,颜色也是很鲜艳的,看起来好阳光。百香果的酸和柚子茶的甜完美融合,口感吃起来非常清爽,酸酸甜甜的有点像初恋的味道。材料:低筋面粉:90g泡打粉:2g盐2g鸡蛋液:85g黄油:70g蜂蜜柚子茶:65g百香果...
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