09-22
凉糕是北京夏令时节小吃。凉糕味美香甜沙软,食之清爽可口。现在老舍茶馆还有制作。色泽酱紫,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。凉糕也是四川宜宾的一款特色小吃,其用纯大米制作的凉糕与普通大米制作的...
09-22
【原料】糯米140g、大米600g、柿饼20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、盐1g、香油10g、大枣20g【制作过程】1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做...
10-30
1、绿豆淘洗干净,加入适量冷水(水量以没过绿豆1cm为宜)浸泡1晚,然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮。2、将去掉豆皮的绿豆放入适用于微波炉的碗中,加入200ml热水,封上保鲜膜,移入微波炉,用高火(或900瓦)火力加热4分钟,取出备用...