09-25
首先准备Surstromming、Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆;做法:前期准备:将土豆煮熟剥皮切片,将生洋葱切成细丝备用。1.用一块Kavli薄脆片做饼底(可先为饼底涂上牛油)2.在Kavli薄脆片放上Surstromming3.涂上酸奶...
09-25
如果是国内生产的鲱鱼罐头的价格就并不是特别贵,但是如果是瑞典进口的话价格就会相对比较高。鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统美食,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。...
09-25
金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种,加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,金枪鱼罐头品种有很多,包括原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、蔬菜金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。另外由于金枪鱼肌肉中含硫蛋...
09-25
挑选方法观包装:观察外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,是否在保质期内,还要看食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息。查内质:对玻璃瓶包装的产品,可观察其内容物块形是否完整,无异物,无混浊现象。正常产...
09-25
营养价值每100克鲱鱼中,含蛋白质17克、脂肪14克,能提供825千焦的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高,还富含多种维生素和微量元素,是营养价值较高的鱼类,具有补虚利尿的功效。药用价值药名:鲱鱼汉语拼音:feiyu拉丁植物动物矿物...
09-22
清蒸鲜鱼原料:马头鱼1尾(600克左右),香菇3朵,火腿片2片,姜片3~4片,葱半支,酒1大匙,酱油2大匙,香油少许。做法:1、鱼去鳞和内脏,来面切刀纹。2、香菇泡软切细丝,火腿片切丝。3、除了塞入鱼腹的一片姜之外,其余切丝,葱切二段。4、马头...