09-28
原料:血糯米、糯米。配料:花生、桂圆。调味:冰糖。做法:1:浸泡,血糯米、糯米洗净,泡6小时(泡好的水直接烧);2:花生,我喜欢较生的口感,所以泡1个小时。喜欢酥烂的,和糯米一起泡;3:熬粥,大火烧开,小火熬到起稠;4:桂圆,粥刚起稠,即下;5:调味,冰...
10-21
做法1.将西米煲透(煲时要注意火候,用中火同时经常要顺着方向搅拌.我煲至七分熟时,将锅中的热水全部倒掉,再加上冻水煲熟.同时,边煮边加入冻水.我觉得这样煮出来的西米是特别有口感的!).2.将西米倒入模具中(或者,可以...
10-30
用料:水磨白糯米粉一包,454克3/4杯白糖1tspbakingpowder(1茶勺泡打粉)3只鸡蛋1/4杯油(玉米油,蔬菜油等都可以)2杯牛奶1.5杯红豆沙(红豆沙一定要自己做,商店里卖的那些都不好。用红豆加水煮软,加白糖搅成有点糊状即可。)1茶...
09-15
山药糯米糕是一道简单的家常菜,主料是山药200克、糯米粉150克、大米粉50克、绿茶粉10克、绵白糖50克。这款凉糕与普通大米制作的糕点有些不同,加入山药泥,在口感上更加爽口,丝丝顺滑。在闷热的初夏放入冰箱里冷藏一段时间...
09-15
山药糯米糕的价格其实都不是很贵,而且制作的方法也是十分的简单,大家其实可以自己在家动手制作一下。山药200克、糯米粉150克、大米粉50克、绿茶粉10克、绵白糖50克、蜂蜜10克、椰蓉100克、水150克按照比例准备好所用食...
10-01
【主料】糯米(江米)500克,枣泥馅250克。【辅料】白糖100克,清水500克。【制法】1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭...
10-01
山药糯米糕,一种小吃糕点。由糯米,大米饭,绿茶粉和水制成。制作步骤:1、按照比例准备好所用食材,将山药去皮后切断,放在蒸锅里蒸熟;2、糯米粉、大米饭、绿茶粉和水全部倒入碗中;3、混合物搅匀后,让粉浆静止片刻;4、蒸好的山...
09-18
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维...
10-01
食材明细:大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量制作步骤1.将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。2.将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团。3.取出面团整理成形。4.取...