09-25
萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过晒、腌、藏三道工序。将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用盐围实,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,晚间收回。一周后取出晾晒,搓去水分,再曝晒,直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐...
08-28
准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的,大小可根据自己的实食量所定)第二步:准备盐,糖,酒,一双筷子,一个盆,白萝卜和心里美,第三步:烧一壶开水(备用)首先把烧开的开水倒入盆中,盆中放入糖,放入盐,糖是盐的四倍,(或是...
08-28
广州白云山农产品综合批发市场-白萝卜价格:1.00元/公斤广东虎门富民农副产品批发市场-白萝卜价格:1.20元/公斤新疆海宝农畜产品批发市场有限公司-白萝卜价格:1.60元/公斤江苏凌家塘农副产品批发市场-白萝卜价格:1.20元/公...
08-28
萝卜在中国民间素有小人参的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的...
09-30
⒈萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。⒉胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。⒊萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。⒋...
08-27
为了让萝卜入味,手起刀落,啪啪啪地把那鲜嫩欲滴的小萝卜给拍碎了,然后把叶子也洗净切碎,先用盐和糖腌一会儿,然后再加上其余的调味料拌一下就可以,这样简单的处理,拌出来的味道却是清爽无比。好食材,怎么做味道都不会差。1.萝...
08-27
开胃酱萝卜的做法年夜饭桌上,在吃大鱼大肉前,来点咸鲜甜脆的爽口酱萝卜开开胃,可以说是必不可少的开胃凉菜啊!一直比较偏爱凉菜里的酱萝卜,很早前就做过,今年冬天又想到要做了,实在是爱它爽脆的口感。还清楚的记得第一次做...