亲手为Ta做巧克力奶油泡芙 | 甜蜜七夕
充满惊喜的泡芙总能给人留下深刻印象，每次一咬下去的那刻起，满口奶油香，在口中慢慢融化消失的感觉也毋庸置疑的，自己动手做上泡芙，撒上甜蜜的巧克力，为泡芙加分。一、材料准备1、食材准备：低筋面粉100g水160g色拉油80g糖4g盐...
抹茶红豆芝士蛋糕简单做 | 天天好心情
红豆，性平偏凉，味甘，能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增...
面包机让新手变大厨 | 现代厨房小秘密
当吃货大行其道，懂得厨艺的人总能在朋友圈中赢得赞许。但对于谙熟于厨艺的人，厨房大秀才华的地方，而甚少接触柴米油盐的人，进厨房无异于进战场。古人云，君子善假于物，而致千里，绝江河。现代厨房的很多新的工具便捷的操作，智能...
让你边看美剧边赏美食 | 纸牌屋的美味
比起韩剧，美剧节奏紧凑，玩得起概念而且还充满想象力，自然深受有识之士追捧。而对于吃货来说，看美剧的时候还会被剧中的美食所吸引。无论是《纸牌屋》的烤肋排，还是《破产姐妹》里的cupcake，都引起了美食潮流，促成了潮流美食...
百香果柚子玛德琳 | 清香糕点欢乐小食
一款口感很清新的百香果柚子玛德琳，颜色也是很鲜艳的，看起来好阳光。百香果的酸和柚子茶的甜完美融合，口感吃起来非常清爽，酸酸甜甜的有点像初恋的味道。材料：低筋面粉：90g泡打粉：2g盐2g鸡蛋液：85g黄油：70g蜂蜜柚子茶：65g百香果...
教你榛子草莓伯爵简单做 | 傲娇的甜点
说起伯爵，我们第一时间想到的是英国上流社会中，在重大正式场合，穿着镶有白色毛皮边的黑色丝绒外套，软帽上缝镶着三条貂皮，冠冕上有一镀金银圈，上沿饰有8个银球的人，而今天的甜点正像是一位披着黑色外套的，骄傲的伯爵，巧克力外...
达人教你制作熊猫饼干 | 超萌的小点心
萌物熊猫饼干自从出道以来，虏获了大批少女心。光看着成品呆萌的外形就已下不了口，而朱古力和抹茶的搭配让饼干味道更绝味无穷。黄油香、饼干脆、萌物乖，是熊猫饼干的三大标志。不要再担心节日里想不出有心的礼物了，花上一...
四个追梦者和他们的温暖小店 | 爱与信念
在追名逐利的社会里，金钱物化了人的价值，事物的意义，梦想的重量。在商人的眼里，开店经营，盈利是首要的目的。但却有那么一群人，他们心中有自己的价值天秤，在浮躁的城市里，筑起了只属于梦想小店。在这里，盈利是他们的生存基础，也...
简易DIY草莓木糠杯 | 澳门超人气甜点
木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，后传入澳门，是澳门常见的葡式甜品。作为一道冷冻甜品，入口即溶的口感，还有奶油与蛋糕的完美搭配，让木糠蛋糕大受人们欢迎。Part1材料准备玛丽亚饼干130克，淡奶油300克，巢雀炼乳4...
黑甜李芒果千层蛋糕 | 融合果香顺滑滋味
一份温馨浪漫的甜品，一份意外的收获，原本预设要留芒果做玫瑰花的，切太快，切完才知道不小心一个大芒果全切成丁，只好到超市重新选水果，无意中看到黑甜李，眼前一亮速将它收入囊中。有时候，一些看似令人郁闷，但转个弯，又是一美好的...
老苹果蛋糕简单做 | 平民厨房的欧式经典
苹果蛋糕(Applecake)是一种质地松软，颜色浅黄，味道清新的添加了苹果粒的传统欧式蛋糕。苹果蛋糕的制作非常简单，材料也非常简单，工具非常简单，可以不用电动打蛋器，甚至用电饭煲，在普通的厨房可以做出很好的口感。当然你可以...
曲奇制作全过程 | 生活达人分享
越来越多的民间美食达人出现在我们周围，我们欣赏他们那份平淡里的幸福和高超的手艺，他们让我们知道了，不止是星级大厨才能做出可口的食品。今天，小编带大家来学习一份轻松下午茶的制作--蔓越莓曲奇饼的制作，达人是来自如果...
手把手教你制作鸡蛋三明治 | 美味好吃
这是一道简单又美味的料理，你会喜欢的。美女珊妮教你用非常简单的食材，6个小步骤，做出蕴含着浓郁美味的鸡蛋三明治。在这样的冬天里，一起在深夜，给自己的胃带来一丝丝暖意吧。美女珊妮PATR1制作原料：土司三片、鸡蛋两个、沙...
让食物更具特色 | 宜家丝诺奇糕点模具
圣诞节快到来了，这个特殊的节日，也是全家一起聚会的日子，自然少不了美味的食物。而糕点，在餐桌上永远是靓丽的存在。★店员力荐丝诺奇糕点模具零售价29.9元★为什么推荐它?宜家家居店员：该模具花样多样，可爱，也符合节日的气...
牛奶布丁简单做 | 给你的味蕾带来惊喜
布丁口感滑嫩，尤其加入香草种子后独特的香味，充满浓郁异国风情。将当季的草莓铺顶，再佐以草莓冰激淋，红白搭配，清爽口感，适合夏日食用。细滑的口感一定要搭配一些开心果碎，细腻中的酥脆能给味蕾带来更多的小惊喜。（文章来源：《...
自制可可蛋糕卷 | 巧克力的甜蜜诱惑
蛋糕卷材料简单，制作起来又不费时间，烘烤的时间也很短。同样4个蛋的材料放入戚风模具需要烤50分钟，而做成蛋糕卷只需20分钟，且随意卷起也很可爱，所以特别受欢迎。材料：28cm方模分量一个、鸡蛋、糖、蛋白、蛋黄、色拉油、水...
教你简单制作杏仁瓦片酥 | 特别的饼干
这个算是饼干中非常特别的一种吧!是酥脆酥脆的，一片接着一片，根本停不了口啊!真的有这么好吃么?呵呵，当然啦!蛋白经过烘烤之后，脆脆的;还加入了美国大杏仁，这款点心的点睛之笔!而且用量非常大，在黄油的微煎之下，整个饼干奶香...
达人教你亲手做美味蛋糕 | 简单又健康
做大蛋糕经常有苦恼，要么是吃不完又不想隔夜，要么是费时太久等不住。后来纸杯蛋糕的出现，大大解决了这些烦恼。纸杯蛋糕易操作，外形小巧多样，不仅可以快速填饱想吃蛋糕的肚子，又可以细心打包起来作为串门的礼物。今天的这一...
焦糖奶油海盐卷 | 矛盾又绝配的层次感
西式甜点当中，焦糖和海盐就好像矛与盾那样，矛盾却绝配!海盐的咸味能突出焦糖的甜，但焦糖中带着海盐的味道却摆脱了自己的甜腻!配合与平常不同的长条形卷法，无论是口感还是视觉都带给你不同的层次感!材料：焦糖咸奶油酱：黄油1...
巧克力杏仁奶油泡芙简单做 | 甜蜜丝滑
充满惊喜的泡芙总能给人留下深刻印象，每次一咬下去的那刻起，满口奶油香，在口中慢慢融化消失的感觉也毋庸置疑的，自己动手做上泡芙，撒上甜蜜的巧克力，为泡芙加分。一、材料准备1、食材准备：低筋面粉100g水160g色拉油80g糖4g盐...
无花果杏仁奶酪塔 | 秋日午后小资享受
最近秋高气爽。广东人在这天气转变的日子，最容易出现喉痛、食欲不振，甚至咳嗽或湿热多痰。这时候，广东人最爱下无花果煲汤煮糖水清润去燥!但无花果除了煲汤煮糖水外，同样能做烘焙甜点哦!无花果与杏仁的配搭，无花果清甜润燥...
火石榴奶酪蛋糕 | 难以抗拒的粉色诱惑
秋天一到，水果开始多起来啦!各种五颜六色的水果要数火石榴颜色最抢眼了!若石榴表面火红火红则是白肉，若石榴表面白白黄黄的则是火红的果肉。如此奇怪的水果，却让人难以享用，这整整因为他的果肉小颗小颗的，包含水分却每颗果...
达人30个步骤教你做草莓卷 | 恋爱草莓季
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的花果，营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。勤勤恳恳工作了一个星期，美...
当诺好事邂逅顶尖西点大师 | 巧克力巨献
当九位全世界最卓越的甜点师邂逅世界顶尖巧克力制造商，他们会碰撞出怎样的火花?匠心独运的诺好事HautePâtisserie顶尖西点大师系列应运而生。(文章来源：中奢网；文/Mairin)9位享誉全球的顶尖西点大师为诺好事倾力打...
教你做最浪漫唯美马卡龙 | 少女的酥胸
马卡龙(Macarons)又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。马卡龙的由来可追溯至19世纪的蛋白杏...