08-28
拌香芹的做法1.芹菜除去根、叶,用清水洗干净,切成1寸半长的段,2.锅内放水,用旺火烧开,把芹菜段放入开水内焯一下,捞出控净水分,放入盘中,3.放入五香花生米,加入酱油、精盐、白糖、香油、调拌均匀,即可食用材料:芹菜1棵、马蹄两个...
08-27
香干按照以下程序生产。用黄豆,拣去泥沙杂质,然后是浸豆,在一般气温下,浸足6-12个小时,做到适磨而不皱皮,接着是水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压,再进入烤制阶段。烤制是最重要的一道工序,需用豆酱和酱油、淡酱色、加适量...
08-29
细叶芹为法国菜常用的烹调料,多用作点缀佳肴,或在烹调至最后时加入。亦可与色拉拌食。麻酱芹叶材料芹菜叶,盐,白糖,醋,麻酱做法1、芹菜叶如果不是很老的话,千万不要仍掉,沸水烫一下过凉,用手攥去多余的水分。2、加芝麻酱、盐、...
09-30
芹菜炒肉材料芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油做法1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。3、蒜切片,干辣椒切段。4、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝...
08-27
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。今天主要介绍一下凉拌芹菜花生。材料:花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。做法:1泡盐水:容器中倒入花生及水,加入1大...